主料：茄子(紫皮、长)150克。

辅料：决明子20克、辣椒(青、尖)35克。

调料：大葱5克、姜3克、酱油5克、盐2克、味精1克、植物油25克。

决明子炒茄子详细制作步骤

1.将决明子用小火炒至微有香味时取出，加水煎浓取汁；

2.将茄子去柄后洗净剖开，切成块；

3.在茄子背上用刀斜划成菱形；

4.将辣椒洗净后切成丁；

5.葱、姜洗净后切细；

6.在锅中入适量植物油，待油烧至八成热时，放入茄子煎至两面金黄色；

7.然后放入辣椒、葱末、姜末、酱油、食盐、味精翻炒片刻；

8.再享入决明子汁翻炒均匀，装入盘中即成。

决明子红枣枸杞汁的做法简单是枸杞做法大全的常见菜,不一定要看决明子红枣枸杞汁视频才能学会,但怎么做决明子红枣枸杞汁最好吃。

简介:

功能:保护眼睛枸杞含玉米黄质、类胡萝卜素,有明目、补气、强肝肾之功效,常感眼睛疲劳者要经常补充喔!这道饮品适合经常用眼过度者,另外决明子也有帮助排便的效果。

材料:

红枣4～5颗,决明子1汤匙,枸杞1汤匙,热水250～300㏄

做法:

1.枸杞红枣略微沖洗。

2.将所有材料放入茶壶中,沖入沸腾的热开水沖泡即可。