中药在大多数情况下是需要煎煮的，不过一些中药也可以用来泡水喝，并且具有很多功效和作用。在这里，要提醒大家的是即使是泡水喝中药，饮食的禁忌也是不能少的，下面就来一起看看吧。

哪些中药能泡水喝

薄荷：此中药对因暑热引发的头痛、目赤、[文]咽喉肿痛有治疗及预防作用。薄荷有干、鲜[章]两种，以鲜为好，可单味泡服或加入茶叶中[来]泡服。

金银花：中医认为，金银花性寒味甘，它是[自]古代清热解毒的圣药。现代医学研究证实，[湖]金银花有较强的抗菌作用，广泛用于风热感[南]冒、咽喉疼痛、口糜目赤以及外科皮肤疮疡[长]、丹毒等症。在酷暑炎夏，金银花可清热、[沙]降温、解暑，并对预防夏季小儿痱毒疖肿等[中]病症也有良好作用，可单味泡服或加入茶叶[医]中泡服。

菊花：中医认为，中药菊花性味辛、甘、苦[康]、微寒，具有疏风清热、解毒、清肝明目的[复]功效。现代药理研究证实，菊花还有明显的[理]解热、降血压作用，可治疗感冒头痛及肝火[疗]上扰引起的目赤肿痛。暑日用菊花，不但能[培]解暑，还可治头晕眼花、昏厥中暑等症。对[训]因暑热引发的头痛、目赤、疮疖等，有治疗[学]及预防作用；白菊花、黄菊花和野菊花三个[习]品种，可单味泡服或加入茶叶中泡服。

三七花：性凉味甘，有清热、平肝、降压的[网]功效。用于高血压、头昏、目眩、耳鸣、急[文]性咽喉炎的治疗。降血压，降血脂，减肥，[章]生津止渴，提神补气。不建议三七花和其它[来]花茶一起食用，因为三七花单味食用效果最[自]好。

麦冬：对因暑热引发的口干舌燥、咳嗽有治[湖]疗及预防作用，可单味泡服或加入茶叶中泡[南]服。

玄参：对因暑热引发的口渴、烦躁有治疗及[长]预防作用，对高血压有一定的降压作用，可[沙]煎后泡服。

接下来，再来了解了解泡水喝中药的饮食注[中]意事项吧。

泡水喝中药的饮食须知

生冷类食物：中药就是性温热的，对我们的[医]健康是有很多调理的效果的，一旦饮食生冷[康]食物，就会影响药效。此类食物性多寒凉，[复]主要作用为清热解渴，故适合热证疾病。但[理]却易影响胃肠功能，因此虚寒体质者及胃肠[疗]病患者，当禁忌。如白萝卜性寒，具有消食[培]、化痰、理气之功效，若体质虚寒及胃肠病[训]患者食之，岂不寒上加寒，胃肠功能更差。[学]另外，在同时服用人参和其它滋补药时，由[习]于药性相恶，可降低或消除补药之效力，故[网]萝卜与人参不宜同服。

辛辣类食物：辛辣刺激的食物，也是饮食过[文]程中要尽量避免的，这样才能尽快的促进自[章]己身体的恢复。此类食物多辛热，有通阳健[来]胃之功效，若过多食用则易生痰动火，散气[自]耗血，故该类饮食仅适合于寒证疾病者，而[湖]不适于阴虚阳亢之体及血证、温病、痔瘘、[南]痈疖患者等。医学教育|网搜集整理此类食[长]物包括葱、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒等。[沙]如辣椒属热性，若有发热、便秘、尿短赤、[中]口干渴、唇燥、咽喉肿痛、鼻衄、舌质红等[医]热象者食用，必然会加重“上火”症状，从[康]而抵消清热凉血及滋阴药物的功效，故热证[复]病人就诊中医不可同食辣椒。

发物类食物：中医的饮食也是要注意很多的[理]饮食禁忌的，这样才能是自己饮食的中药，[疗]发挥自己的独特药效。此类食物均为动风生[培]痰助火之品，由于疾病对食物选择程度的大[训]小不同，其“发”亦有异。此类食物有蘑菇[学]、香蕈、笋、芥菜、南瓜、公鸡肉、猪头肉[习]、母猪肉等。如肝阳上亢、肝风内动患者当[网]禁吃公鸡肉、猪头肉；疔、疖、疮、痈等皮[文]肤疾患者，当禁吃香蕈、蘑菇、笋、公鸡肉[章]、猪头肉、母猪肉，否则会加速红肿、生脓[来]；有肠胃病者禁吃南瓜，因南瓜含有糖分，[自]多吃会产生较多的酸，对胃肠有刺激。鉴此[湖]，“发”者，在很大程度上可以说有促进疾[南]病恶化之意。

泡水喝中药，要选择对哦。