中药治病的优势在于标本兼治，而且副作用相对较小，所以中药疗法深受大家的欢迎。但是对于煎煮中药，很多人都不太了解。中医介绍，煎煮中药有很多的学问，想要最大化的发挥中药的药效，那么一定要科学的煎煮中药。下面小编就为大家介绍一些煎煮中药的注意细节!

中药煎煮要注意四大细节

一、煎药前的浸泡

一般加冷水漫过药面，浸透后再煎煮，则有[文]效成分易于煎出。一般浸泡30分钟左右即[章]可，但也要根据药材自身质地的轻重和季节[来]、温度的差异分别对待。花、草、叶可浸2[自]0分钟;根茎、种子、果实及矿石、甲壳类[湖]药材宜浸泡30～60分钟。总之以药材浸[南]透为准。

二、煎药用具的选择

煎煮容器与药液质量关系非常密切，历史记[长]载认为，“银为上，磁者次之”，不主张用[沙]锡、铁之类的锅煎煮。因为有些药物遇到锡[中]、铁等金属后会发生沉淀，降低溶解度，甚[医]至会引起化学变化，产生副作用。目前多主[康]张使用陶瓷、瓦罐而不用铁锅、铜锅，最好[复]也不用铝锅及不锈钢、搪瓷容器来煎药，以[理]确保中药的疗效。

三、煎药用水的选择

水是煎煮中药汤剂的最常用溶媒，一般宜选[疗]用洁净的冷水，如自来水、井水、蒸馏水等[培]。用水量应视药物的重量、体积、吸水能力[训]、煎煮时间、火候及所需的药量等因素来决[学]定，一般以水漫过药物半寸左右为宜。煎药[习]的用水量应一次加足，不要中间数次加水，[网]更不能把药煎干了再加水重煎，煎干的药应[文]弃掉。

四、煎药的火候

煎煮中药有“武火、文火”之分，急火煎之[章]为“武火”，慢火煎之为“文火”。一般先[来]武后文，即开始用大火，煎沸后改用文火。[自]不同的方剂需用不同的煎煮时间。治疗外感[湖]表证的发汗解表药煎煮时间宜短，治疗虚证[南]的滋补药煎煮时间宜长。

Tips：了解相关的中药煎煮术语

文火、武火

慢火煎谓之文火，急火煎谓之武文。前人有[长]急煎取其生而疏荡，久煎取其熟而停留之说[沙]。一般煎药先武后文，即开始用武火，煎沸[中]后用文火。如《本草纲目》载先武后文，如[医]法服之，未有不效者。

先煎

介壳类、矿石类药物，因质坚而难煎出味，[康]应打碎先煎，煮沸后约10～20分钟，再[复]下其他药，如龟板、鳖甲、代赭石、生牡蛎[理]、石决明、龙骨等。泥沙多的药物如灶心土[疗]、糯稻根等以及质轻量大的药物如芦根、茅[培]根、竹茹等，亦宜先煎取汁澄清，然后用澄[训]清液代水煎煮其他药物。

后下

薄荷、砂仁、沉香、大黄等气味芳香的药物[学]，借其挥发油起作用，宜在一般药物即将煎[习]好时下，煎4～5分钟即可，以防久煮使其[网]有效成份散发而降低药效。

包煎

为防止煎后药液混浊及减少对咽、喉及胃肠[文]道的刺激，如赤石脂、滑石、旋复花、蒲黄[章]等，要用薄布将药包好入锅煮。