1、药罐一定要洗净

煎煮中药时，药汁因水分蒸发而浓缩，药罐底部及周围常积有一层药垢。如果药罐中煎煮的药物经常变更，而不及时将积存的药垢擦去，投放新的药物煎煮时，药垢就会溶解，干扰、降低药效，甚至贻误病情。特别是如果曾经煎煮过毒性强烈的药或不能入口的外用药，还可能引起中毒。

此外，如果每次煎煮中药后不及时擦洗干净[文]，药罐底部的药垢越积越厚，在重新煎药时[章]容易煎焦，丧失药效。

2、是否加盖随药应变

一般来说，为了使中药煎透，最好是盖着煎[来]。特别是含有挥发性成分的中药，如薄荷、[自]藿香、紫苏叶等，且要在短时间内煎好，以[湖]免有效成分挥发。某些贵重药品，如人参、[南]鹿茸、枸杞之类，以使有效成分充分释出。[长]

有些中草药重量轻、体积大，如金钱草、夏[沙]枯草、白通草、丝瓜络、包谷须等，则不宜[中]加盖煎煮，否则往往溢出罐外。可开盖煎煮[医]，并要随时搅拌。