以鸡蛋为主，每日三餐以鸡蛋为主食，配以青菜及水果，少量烤面包及咖啡饮料，一个星期可以减肥5KG。

减肥原理：鸡蛋黄中含有卵磷脂是一种乳化剂，可使脂肪胆固醇乳化成极小颗粒，从血管排除后为机体所利用。鸡蛋还可以使血液中的高密度脂蛋白增高可保护血管防止硬化。

由此看来鸡蛋减肥法是有科学根据的，通过[文]实践也是行之有效的一种实用的减肥法。当[章]体重达到标准后,再使摄入热量与热量消耗[来]平衡，就可以使减肥效果持久。

食用规则：鸡蛋第一天量不限制，以后每日[自]食三个，倘若胆固醇高者可只食用蛋白，蛋[湖]白以豆腐代替亦可，此方法可做两周有效。[南]每周5KG两周共10KG。两周后不用再[长]继续。

一周鸡蛋减肥食谱

星期一

早餐：水煮蛋1只，烤面包2片，圣女果4[沙]颗，黑咖啡

午餐：苹果1个，水煮青菜1份，白米饭1[中]碗

晚餐：杂米粥1碗，青菜沙拉，泡菜