一、西红柿

根据营养学家研究测定：每人每天食用50克-100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。所含苹果酸、柠檬酸等有机酸，能促使胃液分泌，对脂肪及蛋白质的消化。所含果酸及纤维素，有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。冬季“体寒”与“压力”是影响睡眠的两大天敌。而西红柿里的番茄红素能够清澈血液、促进代谢，具有放松神经、缓解压力的作用。

食法推荐：

西红柿瘦身提倡饭前吃一个西红柿，其中含[文]有的食物纤维不为人体消化吸收，在减少米[章]饭及高热量的菜肴摄食量的同时，阻止身体[来]吸收食品中较多的脂肪。西红柿独特的酸味[自]还可刺激胃液分泌，促进肠胃蠕动，以帮助[湖]西红柿中的食物纤维在肠内吸附多余的脂肪[南]和废弃物一起排泄出来。对于寒性体质或胃[长]肠虚弱的人则可选择加热过的西红柿或西红[沙]柿汁。不可完全以西红柿当饭，只要减下平[中]时饭量的1/4到1/2，应当就足够了。[医]不要因为减肥的急于求成，而影响了正常的[康]营养和体力，甚至导致其他一些毛病的产生[复]，那就有些得不偿失了。

二、橘子

橘子内含的酵素能有效抑制制造脂肪的细胞[理]，再加上含有降低体脂肪的食物纤维、以及[疗]容易产生饱足感，所以便有减肥功效。

食法推荐：

1、将橘子放置煎锅干炒(不放油)，直到[培]橘子表皮略显焦黑。

2、橘子略凉再剥皮吃橘肉，记住要先吃完[训]橘子才吃饭!

3、吃橘子时，要连白色的纤维丝一起吃进[学]肚里。

橘子含有丰富的纤维质，其中的水溶性纤维[习]吃进肚里时会吸水膨胀、增加体积，而让胃[网]部神经以为已经吃饱。假若在饭前吃橘子，[文]更会减低食欲，而有减肥成效。