夏季减肥是一件挺辛苦的事，要进行比较强烈的运动。这么炎热的天，再加上强烈的运动，身体容易上火。今天表便将介绍一个轻松减肥的方法，3道苦瓜膳食，既减肥又降火。

苦瓜炒肉丝 主料：苦瓜、猪肉各适量。 调料：食用油、盐、味精各适量。 做法： 1、先将苦瓜切断，用盐腌制片刻，除掉苦味，再横切成片，猪肉洗净，切成丝; 2、炒锅烧热，倒入适量食用油，油热后下肉丝煸炒一下，再放入苦瓜一起煸炒片刻; 3、加水适量，焖烧10分钟; 4、加入盐、味精调味即可。 功效：清热解暑、明目去毒。