1、注册营养师证书：这是由中国营养学会颁发的专业资格证书，主要针对从事营养咨询、营养评估、营养治疗等工作的专业人员，注册营养师需要具备一定的专业知识和实践经验，通过严格的考试和评审程序才能获得。

2、公共卫生营养师证书：这是由国家卫生健康委员会颁发的专业资格证书，主要针对从事公共卫生领域营养工作的专业人员，公共卫生营养师需要具备公共卫生学、营养学、食品科学等多学科知识，以及丰富的实践经验，通过严格的考试和评审程序才能获得。

3、临床营养师证书：这是由国家卫生健康委员会颁发的专业资格证书，主要针对从事临床营养治疗工作的专业人员，临床营养师需要具备临床医学、营养学、食品科学等多学科知识，以及丰富的实践经验，通过严格的考试和评审程序才能获得。

4、食品安全管理师证书：这是由国家市场监督管理总局颁发的专业资格证书，主要针对从事食品安全管理工作的专业人员，食品安全管理师需要具备食品安全法律法规、食品科学、食品检验等多学科知识，以及丰富的实践经验，通过严格的考试和评审程序才能获得。

5、运动营养师证书：这是由中国体育科学学会颁发的专业资格证书，主要针对从事运动营养指导工作的专业人员，运动营养师需要具备运动生理学、运动训练学、营养学等多学科知识，以及丰富的实践经验，通过严格的考试和评审程序才能获得。

6、儿童营养师证书：这是由中国儿童保健协会颁发的专业资格证书，主要针对从事儿童营养指导工作的专业人员，儿童营养师需要具备儿童保健学、营养学、食品科学等多学科知识，以及丰富的实践经验，通过严格的考试和评审程序才能获得。

国家保留的营养师证涵盖了多个领域，旨在规范营养行业的发展，提高从业人员的专业素质，这些证书不仅能够证明持证人的专业能力，还能为他们在求职、晋升等方面提供有力的支持，对于有志于从事营养行业的人员来说，考取相关证书是非常有必要的。