淮南营养师证的报考通常在当地的卫生健康委员会或者人力资源和社会保障局进行，这两个部门都是负责管理和监督营养师资格认证的官方机构，具体的报考流程和要求可能会有所不同，你需要满足以下几个条件：

1、学历要求：你需要具备相关的学历背景，申请营养师资格认证的人需要具备大专及以上学历，专业通常是食品科学、营养学、公共卫生等相关专业，如果你的学历不符合要求，你可能需要先完成相关的进修课程或者考试。

2、工作经验：除了学历要求，你还需要具备一定的工作经验，申请营养师资格认证的人需要具备至少两年的相关工作经验，这些经验可以是在医疗机构、学校、企事业单位等地方从事营养健康工作的经验。

3、培训和考试：在满足学历和工作经验的要求后，你需要参加由卫生健康委员会或者人力资源和社会保障局组织的培训和考试，培训的内容通常包括营养学基础知识、食品安全、食品卫生、营养评估和指导等，考试的形式通常包括笔试和面试，考试的内容主要是你在培训中学到的知识和技能。

4、申请和审核：在通过培训和考试后，你可以向卫生健康委员会或者人力资源和社会保障局提交申请，申请营养师资格认证，申请的材料通常包括你的学历证明、工作经验证明、培训证书和考试成绩等，在提交申请后，相关部门会对你的材料进行审核，审核通过后，你就可以获得营养师资格认证。

5、持续教育：获得营养师资格认证后，你需要定期参加持续教育，以更新你的知识和技能，持续教育的内容通常包括新的营养学研究成果、新的食品安全法规、新的营养评估和指导方法等。

淮南营养师证的报考是一个相对复杂的过程，需要满足一系列的条件和要求，只要你有决心和毅力，你一定可以成功获得营养师资格认证，成为一名专业的营养师。