洛阳营养配餐师证的考试通常在洛阳市人力资源和社会保障局或者其指定的培训机构进行，这个证书是由国家人力资源和社会保障部颁发的，证明持证人具备营养配餐的专业能力和知识。

你需要了解营养配餐师证的考试内容和要求，考试内容主要包括营养学基础知识、食品卫生学、烹饪技术、营养配餐设计等，考试形式通常为笔试和实操两部分，笔试主要考察理论知识，实操主要考察实际操作能力。

你需要报名参加培训，洛阳市人力资源和社会保障局会定期举办营养配餐师证的培训班，你可以根据自己的时间安排选择合适的培训班参加，培训班通常会由经验丰富的专业教师授课，帮助你系统地学习营养配餐的专业知识和技能。

在培训过程中，你需要认真学习，积极参与课堂讨论，多做实操练习，你也可以利用课余时间自学，查阅相关的专业书籍和资料，提高自己的理论水平和实践能力。

培训结束后，你需要准备考试，你可以参加模拟考试，了解自己的薄弱环节，针对性地进行复习，你也可以向老师请教，获取更多的学习建议和技巧。

考试通常分为笔试和实操两部分，笔试主要考察你的理论知识，包括营养学基础知识、食品卫生学、烹饪技术等，实操主要考察你的实际操作能力，包括营养配餐设计、烹饪技术等。

考试通过后，你就可以申请领取营养配餐师证了，你需要提交相关的申请材料，包括身份证、学历证明、培训证明等，经过审核，如果你符合条件，就可以领取营养配餐师证了。

洛阳营养配餐师证的考试需要你有一定的专业知识和技能，同时也需要你有足够的耐心和毅力，只要你认真学习，积极准备，就一定能够顺利通过考试，获得营养配餐师证。