在现代社会，餐饮业的发展日新月异，厨师这个职业也变得越来越重要，随着人们对健康饮食的重视程度不断提高，厨师的角色也在发生着变化，他们不再只是简单地烹饪美食，更需要具备营养知识，以满足消费者对健康饮食的需求，现在的厨师去酒店工作，不仅需要有高超的烹饪技艺，还需要考取营养师证。

考取营养师证可以帮助厨师更好地理解食物的营养成分，这对于他们在烹饪过程中的食材选择、搭配以及烹饪方法的选择都有着重要的指导作用，他们可以根据食材的营养成分，选择最适合的烹饪方法，以最大限度地保留食物的营养成分，他们也可以根据消费者的营养需求，为他们提供个性化的餐饮服务。

考取营养师证可以提高厨师的专业素养，在餐饮业中，厨师的专业素养是非常重要的，他们不仅需要掌握烹饪技术，还需要了解食品安全、卫生管理等方面的知识，而营养师证的考试内容涵盖了这些方面的知识，考取营养师证可以帮助厨师提高他们的专业素养。

考取营养师证可以提升厨师的职业发展空间，在现代社会，餐饮业的竞争非常激烈，只有不断提升自己的专业技能，才能在竞争中脱颖而出，而营养师证作为一个专业的资格证书，无疑可以提升厨师的职业竞争力，从而为他们的职业发展打开更广阔的空间。

考取营养师证也是厨师对自身职业责任的一种体现，作为厨师，他们不仅要为消费者提供美味的食物，还要为消费者的健康负责，而营养师证的考取，就是他们对自己职业责任的一种实践和体现。

厨师去酒店工作，考取营养师证是非常必要的，这不仅可以帮助他们更好地理解食物的营养成分，提高他们的专业素养，提升他们的职业发展空间，也是他们对自身职业责任的一种体现，对于想要在酒店餐饮行业发展的厨师来说，考取营养师证是一个非常重要的步骤。