初级营养师证是由国家颁发的，这是对从事营养师职业人员的一种资格认证，营养师的职业资格证书分为初级、中级和高级三个等级，其中初级营养师证是最基本的证书，也是进入营养师行业的基本门槛。

初级营养师证的颁发机构是国家卫生健康委员会，这是中国最高的卫生健康行政机构，负责全国的卫生健康工作，国家卫生健康委员会下设的中国卫生健康人才交流服务中心是具体负责营养师职业资格认证的机构，这个中心根据国家卫生健康委员会的要求，制定了详细的营养师职业资格标准和考试大纲，组织和管理全国范围内的营养师职业资格考试。

初级营养师证的考试主要包括两个部分：理论考试和实践考试，理论考试主要测试考生对营养学基础知识的掌握程度，包括营养学原理、营养素的功能和作用、食物的营养成分分析等，实践考试主要测试考生的实际操作能力，包括食品营养成分的测定、食谱的编制、营养咨询等。

初级营养师证的获得需要满足一定的条件，考生需要具备全日制大学本科及以上学历，专业为食品科学、食品工程、食品质量与安全、营养学等相关专业，考生需要通过国家卫生健康委员会组织的营养师职业资格考试，理论考试和实践考试都达到合格标准，考生还需要具备一定的工作经验，一般要求在相关领域工作满两年以上。

初级营养师证的有效期为五年，到期后需要重新申请续证，续证的条件是在过去的五年中，考生需要继续从事营养师的工作，并且每年至少参加一次由国家卫生健康委员会或者其授权的机构组织的继续教育学习。

初级营养师证是由国家颁发的，是对从事营养师职业人员的一种资格认证，获取初级营养师证需要满足一定的学历、考试成绩和工作经验条件，而且需要定期参加继续教育学习以保持证书的有效性。