在现代社会，人们对健康饮食的需求越来越高，会做营养餐的人才也越来越受到欢迎，要想成为一名专业的营养师或者开设一家营养餐厅，就需要办理一些相关的证件，以下是会做营养餐都需要办的一些证件。

需要办理的是健康证，这是证明个人身体健康状况的一种证件，也是从事食品行业的基本要求，只有身体健康，才能保证食品安全，才能为客户提供健康、营养的食品。

需要办理的是食品经营许可证，这是证明个人或企业有权利从事食品经营活动的证件，没有这个证件，就不能合法经营食品业务。

需要办理的是营养师资格证书，这是证明个人具备营养师专业知识和技能的证件，只有拥有这个证书，才能为客户提供专业的营养咨询服务，才能制作出符合营养学原理的营养餐。

还需要办理的是食品安全培训证书，这是证明个人已经接受过食品安全知识和技能培训的证件，只有接受过这样的培训，才能更好地保证食品安全，才能更好地为客户提供服务。

如果打算开设一家营养餐厅，还需要办理的是营业执照和税务登记证，这是证明个人或企业有权利进行商业活动的证件，只有拥有这些证件，才能合法经营餐厅业务。

会做营养餐的人需要办理的健康证、食品经营许可证、营养师资格证书、食品安全培训证书、营业执照和税务登记证等证件，都是为了保障食品安全，保障客户的利益，同时也是为了保障自身的权益，只有拥有这些证件，才能合法、安全、专业地从事营养餐的制作和销售工作。