考取中级营养师证需要准备的书籍有很多，主要包括以下几类：

1、基础理论类书籍：这类书籍主要是为了帮助考生掌握营养学的基本理论知识，为后续的学习和实践打下坚实的基础，推荐书籍有《营养学原理》、《营养学基础》、《营养学教程》等，这些书籍通常会详细介绍营养素的分类、功能、需求量、食物来源等内容，以及人体对营养素的需求和摄取平衡等方面的知识。

2、营养评估与指导类书籍：这类书籍主要是为了帮助考生掌握营养评估的方法和技巧，以及如何根据个体的营养需求制定合理的膳食计划，推荐书籍有《营养评估与指导》、《营养咨询与指导》等，这些书籍通常会介绍各种营养评估工具和方法，如体重指数、腰围、皮褶厚度等，以及如何根据评估结果制定个性化的膳食计划。

3、营养治疗与康复类书籍：这类书籍主要是为了帮助考生掌握营养治疗的原理和方法，以及如何运用营养手段促进疾病的康复，推荐书籍有《营养治疗学》、《临床营养学》等，这些书籍通常会介绍各种疾病的营养治疗方法，如糖尿病、高血压、肥胖症等，以及如何根据疾病的特点制定合适的膳食计划。

4、食品科学与烹饪类书籍：这类书籍主要是为了帮助考生了解食品的加工、储存、烹饪等方面的知识，以便更好地为患者提供营养丰富、口感适宜的食物，推荐书籍有《食品科学》、《烹饪原理与技术》等，这些书籍通常会介绍食品的营养成分、加工工艺、储存方法等方面的内容，以及如何根据患者的口味和营养需求进行烹饪。

5、法律法规与职业道德类书籍：这类书籍主要是为了帮助考生了解营养师行业的相关法律法规和职业道德要求，以便在实际工作中遵守规定，为患者提供合规的服务，推荐书籍有《食品安全法》、《食品卫生法》等，这些书籍通常会介绍食品安全、食品卫生、食品添加剂等方面的法律法规，以及营养师的职业道德和行为规范。