1、基础营养学:这部分内容主要介绍了人体所需的各种营养素,包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水等,还会讲解这些营养素在人体内的作用和缺乏症,还会介绍食物中的营养成分如何被人体吸收和利用。
2、公共营养学:这部分内容主要介绍了公共营养的概念、目标和任务,以及公共营养的基本原理和方法,还会讲解公共营养在预防和治疗疾病、提高人民健康水平、促进社会经济发展等方面的重要作用。
3、社区营养学:这部分内容主要介绍了社区营养的概念、目标和任务,以及社区营养的基本原理和方法,还会讲解社区营养在预防和治疗疾病、提高人民健康水平、促进社会经济发展等方面的重要作用。
4、临床营养学:这部分内容主要介绍了临床营养的概念、目标和任务,以及临床营养的基本原理和方法,还会讲解临床营养在预防和治疗疾病、提高人民健康水平、促进社会经济发展等方面的重要作用。
5、食品卫生学:这部分内容主要介绍了食品卫生的概念、目标和任务,以及食品卫生的基本原理和方法,还会讲解食品卫生在预防和治疗疾病、提高人民健康水平、促进社会经济发展等方面的重要作用。
6、食品安全学:这部分内容主要介绍了食品安全的概念、目标和任务,以及食品安全的基本原理和方法,还会讲解食品安全在预防和治疗疾病、提高人民健康水平、促进社会经济发展等方面的重要作用。
7、食品科学:这部分内容主要介绍了食品科学的基本概念、原理和方法,包括食品原料的选择、食品加工技术、食品贮藏技术等,还会讲解食品科学在提高食品质量、保障食品安全、促进食品产业发展等方面的重要作用。
8、食品法规与标准:这部分内容主要介绍了食品法规与标准的基本概念、原则和方法,包括食品安全法规、食品质量标准、食品检验方法等,还会讲解食品法规与标准在保障食品安全、提高食品质量、促进食品产业发展等方面的重要作用。