健康营养师资格证培训是一种专门针对想要从事健康营养行业的人进行的专业技能培训，这种培训的目标是让学员掌握健康营养的基础知识，了解人体的营养需求，学会如何制定合理的饮食计划，以及如何通过饮食调整来预防和治疗各种疾病。

健康营养师资格证培训会教授学员关于营养学的基础知识，这包括营养素的分类、功能和来源，以及人体对各种营养素的需求，学员需要了解蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养素在人体中的作用，以及这些营养素缺乏或过量会导致什么样的健康问题。

培训会教授学员如何制定合理的饮食计划，这包括了解不同年龄、性别、体重和活动水平的人对营养的需求，以及如何根据这些需求来制定饮食计划，学员需要学会如何平衡膳食，确保每天摄入足够的各种营养素，同时也要避免过量摄入某些营养素。

培训还会教授学员如何通过饮食调整来预防和治疗各种疾病，这包括了解各种疾病（如心脏病、糖尿病、肥胖症等）与饮食的关系，以及如何通过改变饮食习惯来改善健康状况，学员需要学会如何为病人制定个性化的饮食计划，以帮助他们控制病情或改善健康状况。

在培训过程中，学员还会进行实践操作，如学习如何进行食物营养成分的检测和分析，如何进行营养咨询和教育等，这些实践操作可以帮助学员更好地理解和掌握理论知识，提高他们的专业技能。

健康营养师资格证培训是一种全面的、系统的专业技能培训，它不仅涵盖了营养学的基础知识，还涉及到饮食计划的制定和疾病的预防与治疗等多个方面，通过这种培训，学员可以全面提高自己的专业素养，为从事健康营养行业的工作做好准备。