公共营养师等级证三级机构，是指在中国从事公共营养师职业资格认证的专门机构，这些机构主要负责组织、实施和管理公共营养师的培训、考核和认证工作，以确保公共营养师的专业素质和服务水平得到提高。

公共营养师等级证三级机构的主要职责包括：

1、制定和完善公共营养师的职业标准和培训体系，确保公共营养师具备专业知识、技能和服务意识。

2、组织开展公共营养师的培训和考核工作，包括理论授课、实践操作和案例分析等多种形式，以提高公共营养师的综合素质。

3、对参加培训和考核的公共营养师进行资格审核和认证，发放公共营养师等级证书，确保公共营养师具备从事相关工作的资格。

4、对已取得公共营养师等级证书的人员进行定期复审和继续教育，以保持其专业水平和服务能力。

5、开展公共营养师的职业发展指导和服务，为公共营养师提供职业规划、就业推荐和专业培训等支持。

6、与政府部门、行业协会和社会组织开展合作，推动公共营养师职业的发展和规范。

7、对公共营养师的服务质量进行监督和管理，确保公共营养师为社会提供优质、专业的服务。

8、参与公共营养师相关的政策法规制定和修订，为政府部门提供专业建议和支持。

9、开展公共营养师的宣传和推广工作，提高社会对公共营养师职业的认识和认可度。

10、建立和完善公共营养师的信息化管理平台，实现公共营养师的信息查询、培训报名和资格认证等功能。

公共营养师等级证三级机构在保障公共营养师职业发展和服务质量方面发挥着重要作用，通过这些机构的培训、考核和认证，公共营养师能够更好地为社会提供专业、科学的营养健康服务，促进人民群众的健康水平不断提高，这些机构也为政府部门、行业协会和社会组织开展公共营养工作提供了有力的人才支持和技术保障。