食品营养师证是一种专业资格证书，主要针对从事食品营养、健康、安全等方面的专业人员，考取食品营养师证需要通过一定的考试科目，这些科目涵盖了食品科学、营养学、卫生学等多个领域的知识，食品营养师证考什么科目好呢？下面就为大家详细介绍一下。

1、食品科学基础：食品科学基础是食品营养师证考试的重要科目之一，主要涉及食品化学、食品微生物学、食品工程等基本知识，这些知识对于理解食品的组成、性质、加工过程以及食品安全等方面具有重要意义。

2、营养学基础：营养学基础是食品营养师证考试的核心科目，主要涉及营养素的分类、功能、需求量、食物来源等方面的知识，这些知识对于评估个体和群体的营养状况、制定合理的膳食计划以及预防和治疗营养相关疾病具有重要意义。

3、食品安全与卫生：食品安全与卫生是食品营养师证考试的另一个重要科目，主要涉及食品中的有害物质、食品污染、食品添加剂、食品储存与保鲜等方面的知识，这些知识对于确保食品安全、预防食源性疾病具有重要意义。

4、膳食指南与评估：膳食指南与评估是食品营养师证考试的一个实用科目，主要涉及膳食指南的制定原则、膳食评估的方法和技巧等方面的知识，这些知识对于指导个体和群体合理膳食、改善营养状况具有重要意义。

5、营养咨询与教育：营养咨询与教育是食品营养师证考试的一个实践性科目，主要涉及营养咨询的技巧、营养教育的方法和策略等方面的知识，这些知识对于提高公众的营养素养、推广科学的膳食观念具有重要意义。

食品营养师证考试的科目涉及多个领域，考生需要具备扎实的食品科学、营养学、卫生学等基础知识，同时还需要具备一定的实践能力和沟通技巧，在准备考试的过程中，考生可以根据自己的兴趣和特长，有针对性地选择重点复习的科目，以提高考试成绩，考生还可以参加培训课程、购买教材等方式，系统地学习相关知识，为顺利通过考试做好充分的准备。