营养师证是一种专业资格证书，持有该证书的人可以从事与营养健康相关的工作，营养师主要从事以下几方面的工作：

1、营养咨询：营养师可以为个人或团体提供专业的营养咨询服务，帮助他们制定合理的饮食计划，以达到保持健康、预防疾病的目的，这包括针对儿童、青少年、老年人、孕妇等特殊人群的营养指导。

2、健康管理：营养师可以在医疗机构、企事业单位、社区等场所开展健康管理工作，为人们提供健康教育、健康评估、健康干预等服务，帮助人们提高健康素养，预防和控制慢性病。

3、餐饮管理：营养师可以在餐饮企业担任营养顾问，为餐饮企业提供营养健康的菜品开发建议，确保食品的营养价值和口感，营养师还可以参与食品安全监管，确保食品的安全性和卫生性。

4、教育培训：营养师可以在学校、培训机构等场所担任教师或讲师，为学生和社会公众传授营养健康知识，提高他们的健康素养，营养师还可以参与职业技能培训，培养更多的营养专业人才。

5、科研与技术开发：营养师可以在科研机构、高校等场所从事营养科学的研究工作，探索新的营养健康理论和方法，为人类健康事业的发展做出贡献，营养师还可以参与营养健康产品的开发和推广，为人们提供更多的健康选择。

6、公共卫生：营养师可以在政府部门、非政府组织等场所从事公共卫生工作，参与制定和实施营养健康政策，推动社会对营养健康的关注和投入，营养师还可以参与国际交流与合作，学习借鉴国际先进的营养健康理念和技术，为我国营养健康事业的发展提供支持。

持有营养师证的人可以从事的工作领域非常广泛，涵盖了医疗、教育、餐饮、科研等多个方面，随着人们对健康的重视程度不断提高，营养师这一职业的需求也将越来越大，具有很好的发展前景。