8月24日,温州市中式烹调师职业技能大赛在温州市华侨职业中等学校举行。本次大赛由温州市人力资源和社会保障局、温州市总工会等单位主办,鹿城区人力资源和社会保障局、鹿城区总工会等单位承办。天津中式烹调师证考试.高级中式烹调师报名到拿证咨询申申老师吧
比赛当天,来自全市各地的54位选手汇聚一堂,同台竞技。他们用自己新颖独特的创意、巧夺天工的手艺共同呈现了一场精彩绝伦的职业赛事。本次大赛由理论考试,热菜、冷拼及雕刻四项比赛组成,分为个人赛和团体赛,不仅要求参赛选手具备过硬的实操技能、还要具备扎实的理论知识。
经过一天的紧张角逐,严格的现场评审环节,评委按比例评出一等奖、二等奖、三等奖和优胜奖若干名。荣获前3名的分别是来自瑞安巴斯克商务会所的陈郑松、温州奥林匹克大酒店的郑加财和瑞安花园大酒店的庄细江。获得前三名的选手由市人力资源和社会保障局授予“温州市技术能手”称号、市总工会授予“温州市职业技能带头人”称号、女性获奖选手由市妇联授予“巾帼建功标兵”称号、年龄在 35 周岁以下选手,团市委授予“温州市青年岗位能手”称号。参赛选手理论和技能合格者由市人力资源和社会保障局颁发相应国家职业资格或专项能力证书。此外,本次获奖选手还可享受相应的高技能人才奖励政策。
通过举办中式烹调师技能大赛,旨在全面展示我市厨师队伍爱岗敬业的精神面貌、娴熟精湛的服务技能,树立饭店餐饮行业服务质量的和榜样。以赛代训,以赛促交流,有助提升饭店员工业务素质和饭店服务水平,选拔一批技艺精湛的高技能人才,为温州瓯菜高质量发展提供强有力的技能人才支撑。150991439