草菇大家都吃过吗？从传统医学的角度来看的话，草菇的好多也是有很多的。草菇性凉、味甘、无毒，能益脾补气，清热解暑，对夏季暑热烦躁、体虚气弱及高血压患者均比较适合。朋友们就一起来了解一下吧！

草菇，亦称包脚菇、“兰花菇”。由于清代曾为宫廷贡品，也有叫它贡菇的，原产中国，所以外国人把草菇叫做“中国蘑菇”。

草菇幼时黑色，后变成鼠灰色乃至白色。在[文]东南亚及华南地区已有上百年的栽培历史，[章]是餐桌上最常见的蘑菇之一。草菇问世的历[来]史较短，清朝才出现，但问世不久就进贡皇[自]家，充作御膳。据说慈禧对它十分喜欢，有[湖]“兰花菇”、“美味包脚菇”之称。

【营养成分】

现代研究指出，草菇是一种营养丰富的低脂[南]性食物。蛋白质含量虽不算高，但富含8种[长]人体必需的氨基酸，生物学价值高，有助于[沙]降低胆固醇，提高肌体免疫能力。

【药用功效】

传统医学认为，草菇性凉、味甘、无毒，能[中]益脾补气，清热解暑，对夏季暑热烦躁、体[医]虚气弱及高血压患者均比较适合。

因为草菇含有大量维生素C，常吃草菇可以[康]有效对抗坏血病。另外，多吃草菇还有改善[复]脑功能、提高智力的作用。

【食用方法】

草菇味道鲜美，口感柔嫩，炒、煮、炖、煨[理]均佳，荤素皆宜。、

上面文章就是对草菇的一些相关的介绍，相信感兴趣的朋友们应该都是非常的了解了。草菇的营养成分、草菇的药用功效以及食用方法上面都介绍过了，朋友们可以收藏一下。