有句话说：“男人、女人永远生活在地球的两极。有不同的兴趣、脾气，喜爱不同风格的电影、不同口味的食物。”可是，你有没有想过，男人女人在营养需求方面是否也存在差异呢？也许有人会说，夫妻二人每天同桌吃饭，营养需求当然相同！在《生命时报》联合搜狐进行的大型调查中，有将近六成的被调查者表示，男女在营养需求方面，应该存在一定差异。但到底差在哪里，很多人却并不了解。

作为家庭和社会的支柱，男人最容易透支健康，饮食则是身体能够承受重任的基础。因此，男性饮食不仅要注意降低脂肪、胆固醇的摄入，还应关注抗氧化剂、维生素和微量元素的摄取。

番茄红素：前列腺的“守护者”

在全世界范围内，前列腺疾病正成为越来越[文]多男性的“大敌”。而番茄红素这种高效抗[章]氧化剂，主要存在于西红柿、西瓜、葡萄柚[来]等红色食品中，它在体内含量的高低对前列[自]腺尤为敏感。哈佛大学及加拿大的研究人员[湖]发现，补给适当剂量的番茄红素，可以帮助[南]男性减缓前列腺肥大及发生癌变。

成年男性每天吃100~200克番茄，就[长]能满足身体对番茄红素的需要。专家表示，[沙]多吃煮熟的番茄或含有番茄红素的营养补充[中]剂，都是不错的选择。

复合b族维生素：对抗压力

人体内有复杂的机制抵抗压力的侵袭，而b[医]族维生素更是其中重要的一员。b族维生素[康]都是水溶性的，多余的不会贮藏于体内，而[复]会完全排出体外，所以必须每天补充。

其中维生素b1对于维持正常的食欲、胃肠[理]蠕动和消化液分泌起重要作用；维生素b2[疗]对维持正常的物质代谢和能量代谢有重要作[培]用；烟酸有降低胆固醇和扩张血管的作用，[训]对延缓脑部老化也有一定作用；除此之外，[学]还有维生素b6、维生素b12等各司其职[习]，保障人体这台复杂机器的正常运转。此外[网]，b族维生素之间有“协同作用”——也就[文]是说，一次摄取多种b族维生素，要比分别[章]摄取效果更好。

锌：和生育能力息息相关

微量元素锌是人体必不可少的元素，它与新[来]陈代谢、生长发育及其他多种生理功能的关[自]系极为密切，特别是在维持男子生殖系统的[湖]完整结构和功能上起着重要作用。男性精液[南]里含有大量的锌，体内锌不足，会影响精子[长]的数量与品质。“美国营养标准推荐表”上[沙]注明，男性每天锌的正常需要量是15毫克[中]，可是实际摄入量往往只有2／3。男性在[医]每日膳食中应经常食用富含锌的海产品及鱼[康]、猪肝、牛肉、虾、贝类、紫菜、芝麻、花[复]生和豆制品。如果平时饮食不规律，则可考[理]虑通过其他途径补充。

女性需要的卡路里要少些

如果一个男人和一个女人体重相等，相同运[疗]动量下单位脂肪燃烧卡路里也相等时，男人[培]的肌肉量往往更大，需要燃烧卡路里也更多[训]。

排除体重和运动量的因素，通常女性每天需[学]要大约1200卡路里，而男性则需要多几[习]百卡。

女人需要补铁

当女性成熟，月经会随着血液流失而带走不[网]少铁，造成缺铁。年龄在19-50岁的女[文]性平均每天大约需要补18毫克铁。孕妇慎[章]之需要更多。应当注意的是，女性是可以缺[来]铁但不贫血的。

相比之下，男性平均每天需要8毫克铁就够[自]了。

女性们可以多吃些肉类、鱼类、家禽。素食[湖]者可以多吃菠菜、菜豆、黑豆、小扁豆等含[南]铁较高的食物。还有的面包、面条、谷物是[长]添加铁的。同时还应当多吃维生素c丰富的[沙]食物来增加铁的吸收，比如橙子、西红柿等[中]。

钙质和叶酸

女性的骨生长期一直到25岁左右，这时需[医]要多吃补钙的食物，增强骨密度，防止骨质[康]疏松。其次在女性绝经之后，也需要加大补[复]钙力度，因为随着雌激素减少，骨中的钙质[理]会流失很快。

50岁以前的女性每天大约需要补充100[疗]0毫克钙，50岁以后则需要1500毫克[培]或更多。相比之下，男性虽然也需要补钙，[训]但得骨质疏松的几率比女性要小得多。

而叶酸是叶酸(flolicacid)是[学]一种广泛存在于绿色蔬菜中的b族维生素，[习]男性和女性都需要的，它是维护心脏健康、[网]防止结肠癌的重要物质。但分娩期的女性尤[文]其需要足够的维他命b，因为这可以大大降[章]低婴儿神经缺陷的几率。

14岁以上的人每天大约需要400毫克叶[来]酸，而孕妇则需要600毫克，哺乳期的女[自]性则需要500毫克。