枸杞子是我们常吃的一种养生食物,可以生吃也可以泡水吃,有的人认为枸杞子有减肥的作用,那么是真的吗?
枸杞子的热量和减肥功效
别名:甘杞、贡杞、枸杞子、红耳坠、苟起[文]子、枸杞红实、西枸杞、狗奶子、血枸子、[章]枸杞豆、血杞子
热量:258大卡(100克可食部分)
分类:其它
评价:枸杞子营养非常丰富,它可以补铁补[来]血、益肾明目,但热量中等偏高,在减肥期[自]间可适当食用。
度量单位热量(可食部分热量)
110粒枸杞子(6.0克,可食部分6.[湖]0克)15大卡
标准(100克)258大卡
介绍
枸杞子为茄科植物宁夏枸杞的成熟果实。宁[南]夏枸杞为灌木或大灌木,生于沟岸及山坡或[长]灌溉地埂和水渠边等处。野生和栽培均有。[沙]分布于华北、西北等地。其他地区也有栽培[中]。
6至11月果实陆续成熟,可分批采收,置[医]席上摊凉至果皮起皱然后曝晒至外皮干燥而[康]果肉柔软,晒时不宜翻动,夏季多寸时可烤[复]干。干后均应除去果柄。
枸杞子果实呈类纺锤形或长卵圆形,略扁长[理]0.6至2厘米,直径0.3至1厘米。表[疗]面红色,微有光泽,顶端有小突起状的花柱[培]痕,基部有白色的果柄痕。果皮柔韧,皱缩[训],果肉肉质,柔润而有粘性,内有种子多枚[学],类肾形扁而翘,浅黄色或棕黄色,气微,[习]味甜而微酸。
以粒大、色红、肉厚、质柔润、籽少、味甜[网]者为佳。
营养价值
1.枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A[文]、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必[章]需营养,故擅长明目,所以俗称“明眼子”[来]。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的[自]视物昏花和夜盲症,常常使用枸杞子,著名[湖]方剂杞菊地黄丸,就以枸杞子为主要药物。[南]民间也习用枸杞子治疗慢性眼病,枸杞蒸蛋[长]就是简便有效的食疗方。
2.枸杞有提高机体免疫力的作用,可以补[沙]气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身[中]体、抗肿瘤的功效。
3.枸杞具有降低血压,血脂和血糖的作用[医],能防止动脉结业证样硬化,保护肝脏,抑[康]制脂肪肝,促进肝细胞再生。
食用效果
枸杞味甘、性平;归肝、肾、肺经;质润气[复]和,可升可降;
具有补肾益精,养肝明目,润肺生津;
主治肝肾亏虚、腰膝酸软、阳痿遗精、头晕[理]目眩、视物不清、虚劳咳嗽、消渴。
久服有推迟衰老、延年益寿的效果。
适用人群
一般人均可使用。
1.适宜肝肾阴虚、癌症、高血压、高血脂[疗]、动脉硬化、慢性肝炎、脂肪肝患者食用;[培]用眼过度者、老人更加适合。
2.不适宜外感实热、脾虚泄泻者服用。