红烧狮子头by苏
红烧狮子头,又叫四喜丸子,好吃不腻,寓意吉祥,是一道淮扬名菜,风靡大江南北。精髓在于它的有肥有瘦的肉质细腻松软,配合汤汁和青菜,是一道很经典的菜肴。红烧狮子头有莲藕、萝卜、鸡蛋等多种做法,孤苏这里做的是传统式的纯丸子烧法。将肥瘦皆有的猪肉馅和面粉混合拌匀,(用馒头末的话口...
2025年03月16日
红烧狮子头by苏
红烧狮子头,又叫四喜丸子,好吃不腻,寓意吉祥,是一道淮扬名菜,风靡大江南北。精髓在于它的有肥有瘦的肉质细腻松软,配合汤汁和青菜,是一道很经典的菜肴。红烧狮子头有莲藕、萝卜、鸡蛋等多种做法,孤苏这里做的是传统式的纯丸子烧法。将肥瘦皆有的猪肉馅和面粉混合拌匀,(用馒头末的话口...
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