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冬季营养搭配雪菜冬笋解除疲劳冬季营养搭配木耳山药益气养血

冬季营养搭配木耳山药益气养血

木耳山药益气养血,黑木耳益胃滋肾,可调理中气。特别适合因为冬季天气寒冷所致的胃寒、胃病的人。

冬季营养搭配木耳山药益气养血

据古籍记载,多食山药有“聪耳明目、不饥延年”的功能,对人体健康非常有益,而民间也流传山药对于调理生理能力、病后虚弱体质、妇女产后调养、小孩强健体魄都有显著效果,因而被称为“食物药”。

木耳山药这道素食的搭配在冬季能起到滋阴清热、益气养血、健胃滋肾的作用。

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雪菜又名雪里蕻、雪里红,含有脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、铁和维生素等营养成分,有宣肺祛痰、温中利气的功效冬笋含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷以及胡萝卜素、维生素B等营养成分,有护肝健胃、温中补虚、降血糖、降血脂的作用。

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二者的融合能增加大脑中的氧含量,尤其是在冬季能激发大脑对氧的利用,有醒脑提神、解除疲劳的作用。

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