冬至，是二十四节气中的第二十二个节气，表示寒冬到来，这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天。冬至是我国农历中一个非常重要的节气，也是我们中华民族的一个传统节日，俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。长春市中心医院中医科副主任裴智梅教授介绍，从养生学来讲，冬至是养生的大好时机，主要是因为“气始于冬至”。养生的重点要注意戒怒戒躁、保持心情舒畅、注意合理用脑、养血固精、节欲保精、防止过度疲劳，同时要注意加强身体锻炼。

冬至饮食应“三多三少”

冬至是一个比较特殊的节气，因为这一天的白天是一年中最短的一天，太阳几乎直射在南回归线上。过了冬至后，随着太阳直射的北移，白天的时间渐渐长起来。俗话说：吃了冬至饭，一天长一线。裴教授介绍，冬至也是人们养生的大好时机，因为从冬季开始，生命活动开始由盛转衰，由动转静。此时科学养生有助于保证旺盛的精力而防早衰，达到延年益寿的目的。冬至时节饮食宜多样，谷、果、肉、蔬合理搭配，适当选用高钙食品。饮食宜清淡，不宜吃浓浊、肥腻和过咸食品。冬天阳气日衰，脾喜温恶冷，因此宜吃温热的食物以保护脾肾。吃饭宜少量多餐。应注意“三多三少”，即蛋白质、维生素、纤维素多，糖类、脂肪、盐少。

中年是进补的最佳年龄

“今年冬令进补，明年三春打虎”，这一谚语流传已久，可见冬季进补对人体的健康非常重要。裴教授介绍，冬季是“生机潜伏、阳气内藏”的季节，应讲究“养藏之道”。也就是说，冬天是一年四季中保养、积蓄的最佳时机。冬天人们食欲大增，脾胃运化转旺，此时进补能更好地发挥作用，不仅能调养身体，还能增强体质，提高机体的抗病能力。人们进补应注意年龄，过早进补容易影响人体的正常生长发育，过晚则可能错失良机。一般情况下，男性在40岁左右开始进补，女性则从35岁左右开始。男子在40岁以前，精力旺盛，肌肉饱满，筋骨强健；40岁以后开始出现“肾气衰”现象；女子也是如此，35岁前身体健壮，35岁以后便开始精力不济，面部开始焦枯，头发开始脱落。而40岁也是人体健康状况发生改变的界限，比如动脉硬化等原发性心血管疾病多数是在40岁后开始出现症状，并逐渐加重等。而中医认为，中年人的脾胃运化功能优于老年，既能进补亦能受补。

冬季吃坚果可补肾

“坚果性味偏温热，在其他季节吃容易上火，而冬天则不存在这个问题。”裴教授介绍，坚果大多有补肾健脑、强心健体的作用，而冬季对应的是肾脏，所以冬季进补多吃坚果很有好处。冬季吃坚果还有御寒的作用，可增强体质，但应适量，且因人而异。核桃的营养价值较高，有补肾固精、润肺止咳、化痰定喘、顺气补血等功能，对肾虚、尿频、咳嗽等症有很好的疗效。常吃核桃能缓解疲劳和压力、防止细胞老化、健脑、增强记忆力、润肌肤、乌须发。但其含有较多脂肪，过多食用易影响消化。栗子有补肾壮阳、健脾和胃、活血止血的功能，其对人体的滋补功能，可与人参、黄芪、当归等中药材相媲美。常吃栗子还可防治高血压、冠心病、骨质疏松、抗衰老等。因其含糖及淀粉较高，过于肥胖的人要少吃。榛子有调中、开胃、滋养气血、明目的作用，常吃可增强体质、抵抗疲劳、防止衰老、促进骨骼生长，有益于儿童的健康发育。杏仁是一味常用的中药，有止咳化痰、润肠通便的作用。杏仁有苦甜之分，苦杏仁有毒，不能生吃，入药多为煎剂。因杏仁有通便作用，所以消化功能差的人要少吃。常吃花生有养血补血、补脾润肺、滋润肌肤的效果。花生红衣有补脾胃之气，能达到养血止血的作用。但跌打淤肿、消化功能弱的中老年人、胆囊切除的人不宜吃花生。

冬季应节制性生活

“时值年终岁末，很多人都备受‘年根儿’的困扰，尤其是中年人。”裴教授提醒，建议人们此时应静神少虑，精神畅达乐观，注意合理用脑，学会欣赏别人的优点，工作、学习之余多听音乐，心态年轻化，以振奋精神，增添生活乐趣；避免长期超负荷运转，防止过度劳累，积劳成疾；根据自身情况调整生活节律；利用各种机会进行适当的运动，有句谚语“冬天动一动，少闹一场病；冬天懒一懒，多喝药一碗”，足以说明冬季锻炼的重要性。要根据自身实际情况节制房事，避免因房事不节而劳倦内伤，损伤肾气。肾为先天之本，肾精充足，五脏六腑皆旺，抗病能力强，身体健壮则人能长寿。严格而有规律地节制性生活，是健康长寿的必要保证。