黄砂糖烧烤鸡翅根

一个甜口儿的烧烤酱必定会让人食指大动吧。一次性多做一些烧烤酱放在冰箱里，随时取用是不是很方便呢？

Ingredients（原料）

2cupsketchup：两杯番茄酱

1cuppackedlight-brownsugar：一杯压实的黄砂糖

2tablespoonsWorcestershiresauce：两茶匙辣酱油

2tablespoonscidervinegar：两茶匙苹果醋

Coarsesaltandgroundpepper：粗盐、磨碎的胡椒

6poundschickendrumettes,patteddry：2700克鸡翅根，需要把表面的水分粘干

Directions（步骤）

1.Inamediumbowl,whisktogetherketchup,sugar,Worcestershire,andvinegar;seasonwithsaltandpepper.Setaside1cupsaucefortossingrawchicken;userestforbakedchicken.

在碗中放入番茄酱，糖，辣酱油和苹果醋搅打均匀。加盐和胡椒调味。

另盛出一杯的酱料来作为烤好后的蘸酱。其余的酱料用于腌制、烤制鸡翅

2.Preheatovento450degrees,withracksinupperandlowerthirds;linetworimmedbakingsheetswithaluminumfoil。

将烤箱预热到230度，将铺着锡箔纸的烤盘烤盘放入中层。

3.Dividedrumettesbetweenbakingsheets,andtosswithreserved1cupsauce.

将鸡翅根放入酱料中，使鸡翅根均匀裹满酱料，之后排列在烤盘中

4.Bakechickenuntilopaquethroughout,30to35minutes,rotatingsheetsandtossingchickenhalfwaythrough.Tossbakeddrumetteswith1/2cupsauce,andservewithremainingsauceontheside.

烤制鸡翅根30-35分钟，至肉完全变色。中途需要180旋转烤盘并把鸡肉翻个。

把烤好得鸡翅根再放入预留出的酱料中，搅拌均匀，即可装盘。

站长的超级啰嗦

Othertips:

-美国的家庭烹饪一般用cup计算，1cup为250ml.

-此菜谱分量十分大，供8人食用。