秋冬季节橘子大量上市,营养丰富的橘子会被很多人挑选为日常水果,饭前吃,饭后也吃,单着吃,混着吃,各种吃,但是橘子也是有一定的饮食禁忌的,那么橘子不能和什么一起吃?
1、橘子与牛奶
橘子中含有的果酸遇到牛奶中的蛋白质会发生反应,凝固成沉淀,影响肠胃的消化吸收,而且还容易引起腹胀、腹痛、腹泻等不适症状。建议喝完牛奶1小时后再吃橘子为好。同时含丰富蛋白质的螃蟹、鸡蛋都不能和橘子一起吃。
2、橘子与萝卜
橘子和萝卜一起吃可能萝卜中含酶类较多,食用后可生成一种硫氰酸盐,在代谢中产生一种抗甲状腺物质-硫氰酸,阻止甲状腺摄取碘,抑制甲状腺的形成,而橘子含有类黄酮物质,在肠道中被细菌分解后,可转化为羟苯甲酸及阿魏酸,能加强硫氰酸抑制甲状腺的作用,容易诱发或导致甲状腺肿。
3、橘子与肝脏
橘子中维生素C的含量是很丰富的,而动物肝脏中富含铁、铜等离子,如果两者一起吃的话,铁、铜等离子是容易让橘子中的维生素C氧化,从而降低原有的营养价值。
4、橘子与鳗鱼
橘子和鳗鱼两者是相克的,不能一起食用,如果一起吃的话,可能会发生中毒反应,对身体造成伤害。
5、橘子与黄瓜
橘子中含有丰富的维生素C,而黄瓜中则是含有维生素C分解酶,如果一起食用的话,会使得维生素C受到破坏,两者的营养价值都会有所降低。
秋冬季节橘子上市,和多人都会买来吃,一些注重身材的女性就会考虑橘子吃了会不会长胖这个问题,对很多女性来说这是一个世纪性的问题,想吃却又担心身材问题,那么吃橘子会不会变胖呢?
1、不会变胖
橘子的热量是每100克可食用部分有44大卡,所以橘子本身热量低,脂肪含量也少,再加上含有的纤维素、维生素等营养成分,食用后是不会发胖的,反而可以帮助减肥。
2、能够减肥
(1)橘子热量低、脂肪含量少,而且还含有碳水化合物、纤维素、蛋白质等营养成分,食用后是能增加饱腹感,帮助减少对其他食物热量和脂肪的摄入。
(2)橘子中含有膳食纤维和果胶,能促进肠道蠕动,促进消化,促进排便,起到润肠通便的作用,还能降低人体胆固醇,从而能帮助减肥瘦身。
3、注意事项
(1)因为橘子中的酸性成分会对肠胃有一定的刺激作用,所以是不能空腹食用的,而在饭后1小时吃些橘子,能帮助食物消化,避免食物热量转化为脂肪堆积,从而帮助减肥。
(2)橘子不是吃得越多,减肥效果越好的。尽管吃橘子一般不会出现长胖的情况,但是橘子中也是含有一定糖分的,如果食用过多,也不排除出现长胖的可能,而且一次性吃得过多,还容易引起上火、结石、肠胃不适、皮肤变黄等副作用,所以最好一天吃最多3个橘子即可。