忌酒：肝病患者必须戒酒。酒对肝脏来说是一种毒品，因为乙醇和乙醛都有直接刺激、损害肝细胞的毒性作用。急性肝炎潜伏期的患者，大量饮酒后可突发急性肝衰竭；慢性肝炎患者饮酒可引起慢肝活动，激发黄疸。据新近的研究结果显示，酒精性肝病患者血清中以乙肝病毒感染的阳性率升高最显著，且随着病情的加重，非硬变性肝病可向肝硬变、肝癌方向发展。戒烟：肝病患者中有不少烟民，烟草中含有数十种有害物质，如致癌的苯并芘、毒性剧烈的尼古丁及其它化学衍生物，它们都要在肝脏内解毒、排泄。肝病患者最好戒烟或减少吸烟数量。适时适量饮茶：茶叶富含多种维生素，是一种很受人们欢迎的饮品。医学研究已经证实经常饮绿茶有防癌、抗癌作用。肝病患者常饮茶对身体有益，但饮茶时要注意适时、适量。一般早晨泡绿茶1杯，陆续加水饮用。晨起茶水浓度较高，使人精神清爽；下午茶水变淡，可避免引起晚间失眠、多尿等。空腹时宜少饮，中晚餐的饭前1小时要暂停饮茶，以免冲稀胃酸，减弱对正餐的消化吸收。吃糖不过量：一些肝病患者对糖的认识存在误区，认为大量吃糖对肝炎的治疗恢复有利。其实，过量吃糖对肝病患者反而有害。因为糖只能满足身体热能的需要，不能代替蛋白质、维生素之类的营养物质。吃糖过多，会刺激肠粘膜，加重肝脏负担，进而阻碍其他营养素的吸收和利用。忌饱食：肝脏是人体最重要的代谢和解毒器官，因为人体胃肠道所吸收的各种物质，包括营养物质和毒素等，经胃肠道的血管系统，由肝脏的门脉进入肝脏内进行分解、合成及解毒。肝病后，为维持肝细胞的代谢和细胞修复、再生，必须供给足够的能量和营养物质，但必须适量，俗语说物极必反，如果饮食过量，不仅增加了肝脏及其他脏器的负担，而且导致物质吸收过剩，出现脂肪肝、高血脂等并发症，久则会出现肝硬化，因此肝病患者应忌饱餐。脂肪肝病人节制脂肪摄入：脂肪肝是指由于人体的脂类代谢障碍，使脂肪在肝细胞中的含量超过了肝脏重量的5％以上。脂肪肝除了与一些疾病如内分泌障碍、糖尿病、甲亢、长期贫血等原因相关外，还与人的饮食营养有着密切的关系。如饮食不节导致肥胖者，多有脂肪肝存在，据报道，可有50％的肥胖者肝脏有不同程度的脂肪浸润，因此控制饮食在此病中起着至关重要的作用。对于肥胖、超重病人，应从节食入手，以减轻体重。如一个身高174cm，体重92kg的男性，如果在5个月内减少25kg体重，就可使脂肪肝消失。