用料：
乌骨鸡一只，虫草花20g，山药250g，枸杞一小把，盐
做法：
1.将乌骨鸡洗净斩大块，淮山去皮
2.将淮山切斜刀块，备用
3.将鸡块放入砂锅，一次加足水
4.大火烧开水后加淮山虫草花
5.并关小火，盖上盖
6.半小时后，再放入枸杞，再炖半小时，加盐即可食用
功效：
虫草花有具有补肺、补肾和护肝养肝的功效，主治由肺肾两虚引起的咳嗽气促。
汤品有补养效果，用于妇女产后虚弱。
制作虫草花乌鸡汤时，还要注意乌鸡的选择哦!要选骨肉皆黑的，辨识方法是看它的舌头，如果舌头也是黑色的骨肉皆黑，入药进补效。
