现在许多人由于各方面压力大，导致了身体长期处于亚健康状态。那么，这个时候，饮食就起到非常重要的作用。党参猪心汤是一道养生汤，不仅营养价值高，而且对身体的一些疾病也有预防的作用。党参猪心汤的功效与作用有：

1、猪心可以补充心肌营养：猪心对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用。所以心肌较弱的人，偶尔可以食用猪心起到温补的作用。

2、猪心具有安神睡眠的功效：猪心的安神定惊、养心补血的功效也非常突出，对惊悸失眠有较好食疗效果，可以和西洋菜一起煲汤喝。如果平时出现虚汗过多、失眠多梦的现象，可以用猪心来煮汤，有缓解这些症状的功效。

3、对心脏有一定的好处：猪心对于治疗心脏病有一定的疗效，但食用前应该先咨询医生的意见。此外，猪心还具有补血的功效。

4、党参可以增强抵抗力和补中益气：党参对神经系统有兴奋作用，能增强机体抵抗力。党参的主要功效是补中益气，功能补脾益肺，适用于各种气虚不足者。

我们都很了解，不管是黄芪还是党参对于人体的健康都有着很好的作用，那党参和黄芪可以长时间泡水喝吗？

黄芪和党参都是健脾益气的药物，对肠胃会有改善作用。但是黄芪、党参是补气之品，尤其夏季容易上火，因为气有余便是火。所以夏季不要服用。

党参和黄芪都属于温补的药物，如果属于寒性体质，偏于气虚，容易出虚汗乏力手脚凉的，可以用。如果不是寒性体质，脉搏不慢，手脚凉很可能属于周围血管紧张度高，血液循环不良引起的，可以用黄芪配合白茅根泡水代茶喝，会有效。