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养胆之道重饮食(养胆食物有哪些)

胆道疾病与饮食有密切关系,故饮食预防和治疗具有重要意义。下面是养“胆”之道的几条建议哦:

1、清淡饮食

少吃最好不吃油炸食品、肉汤等,避免胆囊过度紧缩、胆汁分泌增加。

2、大量饮水

据统计,70%胆囊炎患者易并发胆囊结石,大量饮水既可稀释胆汁使胆汁不易形成胆石,也可在胆汁代谢失衡,即胆石形成初期将胆石前期物质或小胆石冲刷入胃肠而排泄掉,防止了胆结石的发生。

3、定时进餐

餐间避免零食,以防止胆囊不断受到刺激而增加胆囊收缩和胆汁分泌。

4、食物要易消化

易消化的食物可减轻对胆囊等消化器官的负担,容易消化的食物有面片、玉米粥、豆浆、蛋类、菠菜、小白菜等。

5、饮食不宜过饱

以免胆囊过度收缩,使胆汁分泌增加。

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