专家认为，西瓜具有清热解毒、除烦止渴、利尿降压的作用，是首推的天然养肝“良药”。对于肝气不足的人，如有面色发黄、睡不好觉、常感胆怯等症，可每周吃一次动物肝脏，以肝养肝。

中医认为，养肝以食为先，正确的食疗可以帮助肝脏排毒理气。

专家认为，西瓜具有清热解毒、除烦止渴、[文]利尿降压的作用，是首推的天然养肝“良药[章]”。由于西瓜水分充盈，很多人认为吃西瓜[来]便等于喝水。不过，一份西瓜所含的糖，相[自]当于两份苹果或梨，如果吃了西瓜，其他水[湖]果的量则要加倍减少了。另外，西红柿、柠[南]檬、李子等也都是很好的保肝蔬果。

喝茶养肝也是很不错的方法，菊花、绿茶、[长]蜂蜜、枸杞等都可以泡茶养肝。

此外，核桃仁、开心果之类的坚果，常吃可[沙]疏肝理气、缓解焦虑。大豆及豆制品含有丰[中]富的蛋白质、钙、铁、磷、B族维生素和少[医]量脂肪，对肝脏修复非常有益。

对于肝气不足的人，如有面色发黄、睡不好觉、常感胆怯等症，可每周吃一次动物肝脏，以肝养肝。