2.抑制子宫肌瘤
桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%,妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段,适当吃些龙眼有利健康。
3.恢复体力
桂圆有补益作用,对病后需要调养及体质虚[文]弱的人有辅助疗效。
桂圆的营养价值
1.桂圆富含丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质[章]、多种维生素和矿物质,其中烟酸和维生素[来]K的含量之高是其他水果罕有的。
2.桂圆的营养价值在水果中也是名列前茅[自]的,自古被当做极好的滋补品。
龙眼
【制作】先将龙眼肉、大枣肉洗净,放入锅[湖]内,加水适量,煎煮至熟烂时;加入姜汁、[南]蜂蜜,文火煮沸,调匀;待冷后,装瓶即可[长]。
【服法】每日2次,每次取1汤匙,开水化[沙]开,饭前食用。
【功效】开胃健脾,益智养心。龙眼肉、大[中]枣均有补益心脾、益智宁心之功效。蜂蜜有[医]增强脑力、改善心肌功能作用。三物相合能[康]益心脾、增智力,治心脾不足、心悸健忘等[复]。
芝麻龙眼粥
【原料】白芝麻30g,龙眼90g,红枣[理]80g,糯米500g,红糖适量。
【制作】将龙眼、红枣分别去核洗净待用;[疗]淘净糯米放入锅内,加红枣、龙眼肉、白芝[培]麻,清水适量,用旺火煮至六成熟,加入红[训]糖,再煮片刻,待浓粘成粥时即可食用。
【功效】健美肌肤、养血乌发、延缓早衰。[学]适用于面色无华、须发早白、眩晕乏力、健[习]忘失眠等症。
常识
1挑选龙眼要注意剥开时果肉应透明无薄膜[网],无汁液溢出,留意蒂部不应沾水,否则易[文]变坏。
2理论上桂圆有安胎的功效,但妇女怀孕后,大都阴血偏虚,阴虚则生内热。中医主张胎前宜凉,而桂圆性热,因此,为了避免流产,孕妇应慎食。