祛湿汤之薏米黑芝麻红枣汤

步骤1：先把薏米洗净，泡10分钟。

步骤2：薏米和水放入锅中，煮开，转小火[文]再煮半小时。

步骤3：放入红枣再煮5-10分钟(根据[章]枣的大小、软硬和你自己喜欢的枣子口感而[来]定)。

步骤4：在碗里加一大勺黑芝麻粉(多少可[自]以根据自己的口味来定)，如果家里有车前[湖]子粉(一种纤维)，也可以放一小勺;然后[南]把薏米红枣汤舀到碗中，捞一两颗红枣，搅[长]拌均匀，凉5分钟就可以了。

6、胡萝卜

胡萝卜对改善便秘很有帮助，也富含β-胡[沙]萝卜素，可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效[中]果比较好，因为它能清热解毒，润肠通便，[医]打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁，既好喝又解渴[康]，也有利排毒。

7、淮山

山药味甘而性平，入脾、肺、肾三经。具有[复]健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。在历[理]史上与牛膝、地黄、菊花并称为“四大怀药[疗]”远销海外，并有“四大怀药淮山居首，淮[培]山家族铁棍为王”之说。春天用淮山搭配其[训]他食材有很好健脾祛湿功效。

8、菌类

菌类也是祛湿好食材。菌类包括各种耳类和[学]菇类：如木耳、银耳、蘑菇以及竹荪等。菌[习]类拥有高蛋白、多膳食纤维氨基酸、维生素[网]，多矿物质，同时又无胆固醇、低脂肪低糖[文]的神奇食用效果。

9、土茯苓

据《本草纲目》记载土茯苓具有“健脾胃，[章]强筋骨，祛风湿”的作用，新鲜土茯苓既有[来]干土茯苓祛湿解毒的功效，在味道方面又比[自]干土茯苓的更加清鲜。

10、鲤鱼

适当喝些鲤鱼汤，有助于祛湿开胃、利水消肿。而从营养学角度来说，鲤鱼富含优质蛋白、矿物质和维生素，极易被消化吸收，包括儿童、孕妇、老人在内的各类人群都适合吃。