一、蔬菜

包括：新鲜的、罐装的(无佐料、脂肪、糖等其他添加剂)蔬菜;番茄酱。

注意：蔬菜类不能和非核心类食物合并(比[文]如油炸的蔬菜和豆类，油浸蔬菜、糖渍的蔬[章]菜等都不是核心类食物);蔬菜汁不属于核[来]心食物。

二、水果

包括：新鲜的、罐装的(非糖水类)水果。[自]

解释：如果是罐装的必须是水或纯果汁(非[湖]糖水)浸泡的，浸泡汁水不可以食用;干果[南](杏干、桃干、香蕉干等)不算做核心食物[长];果汁不是核心食物。

三、根茎类

医学研究人员发现，人怕冷与机体无机盐缺[沙]乏有关。藕、胡萝卜、百合、山芋、青菜、[中]大白菜等含有丰富的无机盐，这类食物不妨[医]与其他食品掺杂食用。

四、辛辣食物

辣椒含有辣椒素，生姜含有芳香性挥发油，[康]胡椒含胡椒碱。

例：辣椒可刺激食欲、增进消化，能使心跳[复]加快、末梢毛细血管扩张、流向体表的血液[理]增加，故冬天吃点辣椒可抵御寒冷，并能防[疗]止因受潮湿而引起的关节痛、腰腿痛和胃虚[培]寒症。

五、肉类

以狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉的御寒效果较好[训]。它们含蛋白质、碳水化合物及脂肪高，有[学]益肾壮阳、温中暖下、补气活血之效。吃这[习]些肉可使阳虚之体代谢加快，内分泌功能增[网]强，从而达到御寒作用。

1.羊肉：性味甘温，含有丰富的脂肪、蛋[文]白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等[章]营养成分，有暖中补虚、开胃健脾、益肾养[来]肝、御寒祛湿之功效，历来被用作冬季御寒[自]和进补壮阳的佳品。冬季常食还能保护胃肠[湖]黏膜，增加消化酶分泌，促进消化吸收。

2.狗肉：性温味甘，能安五脏、暖腰膝、[南]温肾壮阳，善治脾胃虚寒之疾。冬季常食对[长]腰痛、脚冷、体质虚弱有良好的保暖御寒作[沙]用。

六、含铁高的食物

美国宾夕法尼亚州立大学的研究人员发现，[中]人体血液中缺铁也怕冷。

贫血的妇女体温较正常血色素的妇女低0.[医]7℃，产热量少13%，当增加铁质摄入后[康]，其耐寒能力明显增强。因此，怕冷的妇女[复]可有意识地增加含铁量高的食物摄入，如动[理]物肝脏、瘦肉、菠菜、蛋黄等。

七、含碘食物

海带、紫菜、海盐、发菜、海蜇、蛤蜊、大[疗]白菜、菠菜、玉米等含碘食物可以促进人体[培]甲状腺激素分泌。甲状腺激素具有生热效应[训]，它能加速体内(除脑、腺、子宫外)绝大[学]多数组织细胞的氧化过程，增加产热，使基[习]础代谢率增高，皮肤血液循环加强，抗冷御[网]寒。

八、汤类

包括：新鲜的、冷冻的、罐装的(无佐料、[文]脂肪、糖等其他添加剂)清汤。

解释：西式奶油浓汤和浓缩肉汤不算做核心[章]食物。

九、脱脂奶制品和其他代乳品

包括：脱脂奶、脱脂奶酪、脱脂无糖酸奶;[来]豆浆、豆腐和不含添加剂的豆类食品。

解释：由上述所有原料做成的有关食品包括奶昔和热巧克力等饮品必须是无糖低卡，可以一天食用一次。