红枣能够补血益气，酸奶能够促进吸收与消化，红枣酸奶能够活血化瘀、安神、补脾胃、降血脂，它是一道很好的甜品，那么红枣酸奶如何制作呢？

1、食材

主料：红枣10颗

其他食材：酸奶一瓶、干果麦片适量

2、做法

（1）备好食材，酸奶我选择超市卖的那种[文]直接能喝的酸奶，第一，比较方便。第二，[章]比自制的酸奶更安全一些，个人认为。

（2）红枣洗净去核切丁。

（3）将所有备好食材放入料理机中打磨，[来]至红枣与酸奶完成细腻地融合一起便可倒出[自]。

（4）将打好的红枣酸奶倒入杯中，撒入适[湖]量的干果麦片，配上面包就可开始一天的早[南]餐了。注意事项：如果打出红枣酸奶比较稠[长]，可倒入适量牛奶搅匀。

3、科普

酸奶禁忌加热，温度越高，营养、乳酸菌损[沙]失越大。而且酸奶中乳酸菌的成活率与胃肠[中]内的酸碱度关系十分密切，乳酸菌在微酸性[医]的环境中可以很快生长繁殖，在强酸性的环[康]境中刚很难成活。人在空腹时，胃内酸度较[复]强，吃饭后酸度相对减低，所以空腹喝酸奶[理]根本达不到保健作用，专家建议喝酸奶最好[疗]时间应在饭后1-2小时。

红枣能够补血益气，美容养颜，让女性面色[培]红润。枸杞明目效果极好，而且其造血功能[训]极好。红枣和枸杞是两种保健效果较好的食[学]品，那么两者一起泡水喝有什么好处呢？

1、补血养气

红枣和枸杞都具有很好的养血作用，尤其是[习]红枣更是生活中很多女性补血养血的常用药[网]物，将红枣和枸杞一起泡水喝，再适量的添[文]加一些红糖调味，补血补气效果更佳。

2、美容养颜

红枣和枸杞都很有极高的卫生，红枣含维生[章]素C最高，而枸杞含维生素A很高，都具有[来]很强的抗氧化功效，经常用这两种药材泡水[自]喝，能帮助清除体内的自由基，减少其对皮[湖]肤的损伤，起到延缓衰老的作用，而喝红枣[南]泡水还能补血，使人面色红润。

3、养肝明目

红枣中含有大量的维生素C，枸杞中含有很[长]多的维生素A，维生素C的氧化性比维生素[沙]A要求强很多，一起食用时能确保维生素A[中]被充分的运输至肝脏和眼睛，延缓细胞的衰[医]老，和促进视网膜上视紫红质的合成，起到[康]很好的保肝明目作用。

4、保护心血管

红枣中含有一定的芦丁成分，有软化血管，[复]降低血压的作用，而这两种食物中都含有较[理]高的氧化性物质，对清除血液中的高密度脂[疗]蛋白有帮助，一起泡水喝时能起到防治高血[培]压、降低高血脂等作用。

5、预防胆结石

胆结石的形成和体内的胆固醇有必然的关系，而红枣和枸杞中含有的抗氧化性维生素能促使胆固醇转化成胆汁，降低胆结石的风险。