很多时候我们从医院药房或药店买回中药后，不知该加多少水煎药，水量不是多就是少。加水太多，则延长了药物煎熬时间，使一些不宜久煎的药物失去固有的疗效，况且药液太多，病人不能全都喝下;而水太少则药物有效成分不易煎出，而且容易煎干。那么，到底应该如何掌握水量呢?

1、传统加水法

将中药置于砂锅内，用手将药摊平，然后加[文]入高出药面3～4厘米(小拇指高)的水。[章]此方法最为简单方便，使用最多，但是准确[来]度稍差。

2、重量加水法

即按药物的总重量，确定加水量。将配发好[自]后的中药，取1贴(剂)药称一下重量，然[湖]后根据1克中药加10毫升水的原则，把计[南]算的总加水量的65%加到第一煎中，余下[长]的35%留给二煎用。例如，滋补调理药人[沙]参养荣汤，药物总重量为150克，加水量[中]应为1500毫升，头煎应加65%即为9[医]75毫升，二煎加水35%为525毫升。[康]该方法加水准确，特别是药物种类多、药量[复]大的中成药方剂更为适宜。此法虽然比以上[理]两种方法麻烦，但较准确。