2月19日是雨水，是一年二十四节气中的第二个节气。每年2月18日前后，太阳到达黄经330度。此时降水开始，雨量逐步增多。
雨水，表示两层意思，一是天气回暖，降水量逐渐增多了；二是在降水形式上，雪渐少了，雨渐多了。《月令七十二候集解》中说：“正月中，天一生水。春始属木，然生木者必水也，故立春后继之雨水。且东风既解冻，则散而为雨矣。”杭州市中医院中内科 何迎春主任医师提醒大家，可从以下四个方面进行雨水节气的养生。
饮食：祛湿气宜食粥
《黄帝内经》说“春主肝”，肝脏在春季活[文]动比较旺盛。但肝木易克脾土，稍有不慎容[章]易损害脾胃。同时，因为降雨的增多，湿气[来]加重，湿邪易困扰脾胃，所以，在这一时期[自]，一定要注意对脾胃的养护，健脾利湿。
唐代孙思邈说“春时宜食粥”，提醒我们在[湖]春季应多喝粥。粥以米为主，以水为辅，水[南]米交融，不仅香甜可口，便于吸收，还能补[长]脾养胃、祛浊生清。粥中加入一些中药后，[沙]还能治疗一些慢性病，对身体有滋补作用。[中]
薏苡仁党参粥是一款祛湿佳品粥。据《本草[医]纲目》记载，薏米健脾胃、消水肿、祛风湿[康]、舒筋骨、清肺热，此外它还有美容功效，[复]有些化妆品的主要成分就是从薏米中提取的[理]，不过，与其涂在脸上不如吃到肚里，让它[疗]由内到外都滋补。此外，薏苡仁还是一种不[培]可多得的抗癌食材。党参味甘性平，具有健[训]脾补肺、益气生津的功效，对于脾胃虚弱、[学]食欲不振、大便稀溏等有较好疗效。《本草[习]正义》记载，党参“与人参不甚相远”，“[网]健脾运而不燥，滋胃阴而不湿，润肺而不犯[文]寒凉，养血而不偏滋腻”。若将薏苡仁与党[章]参一起熬粥，既能健脾胃，又能祛脾湿，还[来]能补气血，实在是一道不错的食疗佳品。
薏苡仁党参粥的做法很简单，取薏苡仁30[自]克洗净后，放入凉水中浸泡2小时；党参1[湖]5克洗净后切成薄片，粳米200克淘洗干[南]净。将三者放入锅中，加水1000毫升。[长]先用大火煮沸，锅开后撇去浮沫，再用小火[沙]慢慢熬30分钟。等到粥熟后，可依据个人[中]口味放入冰糖调味。每天早餐时食用，不仅[医]能祛湿健脾，还能补气补血，实在是物超所[康]值的滋补佳品。
此粥滋补效果虽好，但大便燥结和气滞、火[复]气大的人不适合吃。
除了薏苡仁党参粥之外，能祛脾湿的食物还[理]有很多，如茯苓、芡实、小米、胡萝卜、冬[疗]瓜、莴笋、扁豆、蚕豆、鲫鱼等。在日常饮[培]食中，我们要多吃这类食物。
需注意的是，花椒能散寒祛湿，在炒菜时，[训]尤其是炒菠菜、芹菜、白萝卜等寒性或凉性[学]的蔬菜时，可以适量放入一些花椒，但易上[习]火的人就不必了。平时也不要吃太寒凉的食[网]物。
运动：天人合一宜缓慢
雨水过后，在起居方面也要做到顺应自然，[文]早睡早起。随着气温回升，人们应逐渐增加[章]户外活动的时间以加快血液循环，促进气血[来]运行。春季健身以不出汗或微出汗为佳，这[自]时比较适合进行节奏和缓的运动，不宜大汗[湖]淋漓、气喘吁吁，否则会消耗津液、损伤阳[南]气、易受风寒。同时由于气候仍然干燥，运[长]动时要注意及时补充水分。
万木吐翠的春天，也是采纳自然阳气养肝的[沙]好时机，各人应根据自身体质状况，选择适[中]宜的锻炼项目。清晨、傍晚及节假日，可漫[医]步于芳草小径，舞拳弄剑于河畔林间，或去[康]郊外踏青问柳，游山戏水，赏花唱歌，登高[复]望远，身心融入大自然之中，人天合一，无[理]形之中增强了心身健康。
老年人春练不要太早，防止因早晨气温低、[疗]雾气重而罹患感冒或哮喘、支气管炎，应在[培]太阳升起后外出锻炼。另外，春练不能空腹[训]，锻炼前应喝些热汤饮。同时运动要舒缓，[学]锻炼前应先轻柔地活动躯体关节，防止因骤[习]然锻炼而诱发意外。
睡眠：养生眠食最重要
在中国传统文化中，古人将睡眠称为“眠食[网]”。曾国藩有“养生之道，莫大于眠食”的[文]名言。世界卫生组织确定“睡得香”为健康[章]的重要客观标志之一。研究表明，睡眠是人[来]类自身对脑和整个神经系统的有效调节。在[自]高质量睡眠状态下，体内会出现一系列有利[湖]于生理、生化的变化，起到祛病延年的作用[南]。
《黄帝内经》中记载：“人卧血归于肝”，[长]而在春季应“夜卧早起”。现代医学研究证[沙]实，睡眠时进入肝脏的血流量是站立时的7[中]倍。流经肝脏血流量的增加，有利于增强肝[医]细胞的功能，提高解毒能力，并加快蛋白质[康]、氨基酸、糖、脂肪、维生素等营养物质的[复]代谢，从而维持机体内环境的稳定，抵御春[理]季多种传染病的侵袭。何迎春说：“因此，[疗]我们每一个人都要注重科学睡眠。青少年和[培]中年人每天需睡8小时；60岁以上老年人[训]应睡7小时左右；80岁以上老年人应睡8[学]~9小时；体弱多病者可适当增加睡眠时间[习]。坚持睡前用热水洗脚。晚饭莫过饱，睡前[网]莫喝浓茶及咖啡。讲究睡姿，睡时应‘卧如[文]弓’，以右侧卧位，睡眠方向以头东脚西为[章]宜。要有静谧的睡眠环境，室内空气新鲜，[来]温湿度适宜，床铺舒适，利于进入甜蜜的梦[自]乡。”
防病：谨防寒湿上身
雨水之后空气中水分增加，导致气温不仅低[湖]，而且寒中有湿。这种湿寒的气候对人体内[南]脏和关节有一定的影响。养生应注意下列事[长]宜：
勿过早减外衣。“燥寒冻肉，湿寒入骨。”[沙]由于春气涌动，身体偏热的人从感觉上欲减[中]外衣。体热外泄，湿寒入骨，易伤骨关节致[医]病。
年老体弱者勿用冷水。按五行学说，水对应[康]肾，肾主骨。雨水时节年老体弱者用冷水洗[复]脸、洗手，湿寒易侵入关节，又无充足的阳[理]气驱寒于外，湿寒滞留于手，指易酸痛，重[疗]则变形；湿寒滞留于头，头易疼痛。
洗头及时吹干。洗头淋浴后要及时吹干头发[培]和擦干身体，不然一则容易感冒，二则湿气[训]容易进入体内。
保健：三个小动作强脏腑
何迎春说，在雨水前、中、后三天做下述养[学]生运动，可提高肾、肝、脾脏腑经络功能。[习]
漱口吞津：每日上午10时前后，用舌体搅[网]拌口腔，产生唾液后慢慢咽下，每日36次[文]，可以清除大部分有害物，有益健康。
中医认为，唾液在体内化生为精气，为生命[章]须臾不可缺少的物质，具有强肾益脑等作用[来]。现代医学证实：唾液除具有灭杀微生物、[自]健齿助消化等功能外，还发现唾液含有能促[湖]进神经细胞生长和皮肤表皮细胞生长的神经[南]生长因子和表皮生长因子；唾液能消除对人[长]体十分有害的自由基；唾液还有很强的防癌[沙]效果。
撮谷道：即做收缩肛门的动作。其具体做法[中]概括归纳为“吸、舔、撮、闭”四字诀。即[医]“放松全身，将臀部及大腿用力夹紧，配合[康]收气，舌舔上腭，向上收提肛门，稍闭气，[复]然后慢呼，全身放松。”每天坚持收（提）[理]缩十几次，每次2～5分钟。若大便后做应[疗]延长至2～3分钟，可以促进肛周血液循环[培]，防治静脉瘀血以及由此而引起的内痔、外[训]痔、肛瘘、慢性肠炎等；同时对治疗和预防[学]冠心病、高血压、下肢静脉曲张等慢性疾病[习]有显著效果。
揉腹：即用手来回擦或搓胸和骨盆之间部位[网]。最佳时间为每日上午10时前后。每次先[文]用右手大约在胃腔部按顺时针方向揉120[章]次，然后下移至肚脐周围揉120次，再用[来]全手掌揉全腹120次，最后逆向重复一遍[自]。
中医认为：腹为人体“五脏六腑之宫城，阴阳气血之发源。”脾胃居中，负责运化水谷精微和统摄精血神液来充养敷布全身，令五脏六腑常壮无恙。通过揉腹，可以收到调理脾胃，通和气血，培补神元等功效。现代医学证实：揉腹有强壮脾、胃、肠和腹壁肌，提高消化系统功能和减肥作用，还有治疗中老年性便秘、胃溃疡、周期性失眠、遗精、心血管病等疾患的功效。至于揉腹次数可因人而异，但饱食或空腹或腹部患有炎证、肿瘤等则不宜。
