古法糯米饭
材料:红小豆、薏苡仁、糯米、科瓜籽、黄瓜丁各适量
做法:将红小豆及薏苡仁用水淘洗干净后放[文]入锅先蒸20分钟,然后再放入少许糯米及[章]科瓜籽加水蒸熟,起锅后撒上黄瓜丁即可食[来]用。
怪味海带
材料:海带、红小豆、萝卜、山楂、甜叶菊[自]甙粉各适量
做法:将海带用水泡24小时(中间换两次[湖]水),洗净后切丝沥干;再把红小豆、萝卜[南]、山楂加水及甜叶菊甙粉烧煮30分钟,捞[长]走豆、萝卜、山楂,放入海带焖至汁干,起[沙]锅晾干食用。
章鱼绿豆煲酿莲藕
材料:章鱼干、去皮绿豆、莲藕、猪骨、盐[中]油适量
做法:莲藕洗净去皮,绿豆稍微浸泡,章鱼[医]干浸60-90分钟,猪骨稍微煮一下;将[康]莲藕一端切开,去皮绿豆塞进莲藕孔,再把[复]切开的一端拼回原位,用牙签固定,防止绿[理]豆流失;所有原料放在一起煲煮60-80[疗]分钟,下盐和味精调味即可。