作为一个调酒师的入门者或已经有一定经验的人，我们都需要一个合法的和专业的培训和认证，在中国，中国的国家职业技能鉴定中心是颁发各类职业资格证的有效机构，他们负责进行技能等级的认定、考试等。

在选择一家合格的培训机构时，需要查看他们的资质、师资力量、教学方式等方面的情况，也要关注课程的实用性，看是否符合市场需求，对于初学者来说，可以从初级的入门课程开始学习，通过不断的实践和摸索，提高自己的专业技能。

具体步骤如下：

1、了解国家的职业技能鉴定中心：如需获得调酒师证书，首先要了解中国国家职业技能鉴定中心的详细信息，包括其职责、申请流程等。

2、准备相关资料：申请参加职业技能鉴定，需要提供相关的学历证明、身份证复印件、个人简历等资料。

3、参加培训：根据自身的实际情况和需求，可以选择报班学习或者自学，初学者可以先参加一些基础的理论培训。

4、考试：通过培训后，可以通过考试来获得相应的技能等级，具体的考试内容可能因地区和级别的不同而有所差异。

5、颁发证书：考试通过后，就可以得到由国家职业技能鉴定中心颁发的调酒师证书。

要想取得调酒师证书，不仅需要有扎实的专业知识和技能，还需要有一个公正、公平、公开的评价体系，只有这样，才能确保每一个人才能在这个行业中得到公正的发展和认可。