制香师证，通常是由政府部门颁发的专业证书，其主要功能是证明持证人具有从事制香工艺的技术能力和专业知识，这个证书在一定程度上反映了制香师的职业素养和能力水平。

国家对于制香师持证人的收费标准并没有统一的规定，具体的费用因地区、不同机构、不同类型等因素有所不同，一般情况下，初级制香师证的价格可能在几百元到几千元不等，中级制香师证的价格可能会更高一些，而高级制香师证则价格更高，甚至可能需要几万元。

值得注意的是，并非所有的地方都要求申请制香师证的人必须先通过技能测试或考试才能获得此证书，有些地方只是提供一个入门指南或者培训课程，而不需要申请人直接通过正式的考试，在选择是否申请制香师证时，建议您仔细查看各个地区的相关规定，以确保符合自己的需求和条件。