全能健身教练证的章节大纲应包括以下几个部分：

1、基础知识：这部分内容主要是对健身房教学理论和技巧的概述，如人体生理学、运动心理学等基础知识。

2、健身理念：阐述教练员的核心价值观和健康生活方式理念，帮助学员理解和接受健身的重要性。

3、技能训练：介绍基本的健身动作和技能训练方法，如何设计有效的锻炼计划，如何评估健身效果等。

4、体能训练：讲解如何进行身体素质训练，如力量训练、有氧运动、柔韧性训练等。

5、康复训练：介绍一些恢复和调养的方法，如冷热敷、拉伸运动等，帮助学员在训练后达到良好的恢复状态。

6、预防保健：强调健康的饮食习惯和生活方式对健身的影响，提供一些预防和治疗疾病的知识和建议。

7、指导和沟通：探讨指导和沟通的重要性，提供一些有效的指导和沟通技巧，以帮助学员提高他们的健身水平和效果。

8、质量控制：详细解释质量控制的概念和过程，如何确保健身训练的质量。

9、竞争策略：提供一些竞争策略和技巧，帮助学员应对各种挑战和困难。

10、终身学习：强调终身学习的重要性，鼓励学员持续更新自己的知识和技能，适应健身行业的变化和发展。