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蚌肉--《*辞典》
【出处】《食疗本草》
【拼音名】 Bànɡ Ròu
【别名】河歪（《本草再新》），河蛤蜊（[文]《吉林中草药》）。
【来源】为蚌科动物背角无齿蚌或褶纹冠蚌[章]、三角帆蚌等蚌类的肉。全年均可捕捉。
【原形态】
①背角无齿蚌
贝壳2片，呈具有角突的卵圆形，壳长约为[来]壳高的1.5倍。前端稍圆，后部略呈斜切[自]形，末部钝尖，腹缘弧形。壳顶部位于背缘[湖]中央稍偏前方。壳前背缘短于后背缘；后背[南]缘的后端和后缘的背部形成一钝角突起、后[长]背部有自壳顶射出的3条粗肋脉。壳面绿褐[沙]色，平滑，有细环形肋脉，顶部刻划，略呈[中]同心圆的4～6条肋脉。铰合部无齿；韧带[医]坚固，闭壳肌痕长椭圆形，大而浅；外套肌[康]痕显明。壳内面珍珠层乳白色，有光泽，边[复]缘部为青灰色。足宽大，扁平，呈斧状。
生活于江河、湖沼中。全国大部分地区有分[理]布。
②褶纹冠蚌
贝壳略似不等边三角形。前部短而低，前背[疗]缘冠突不明显。后部长而高，后背缘向上斜[培]出，伸展成为大型的冠。壳面深黄绿色至黑[训]褐色。铰合部强大，左右两壳各有1高大的[学]后侧齿，前侧齿细弱。
分布亦很广泛，全国大部分地区有产。
③三角帆蚌
贝壳略呈四角形。左右两壳顶紧接在一起，[习]后背缘长，并向上突起形成大的三角形帆状[网]后翼，帆状部脆弱易断。铰合齿发达，左壳[文]有拟主齿和侧齿各2枚；右壳有拟主齿2枚[章]，侧齿1枚。
分布长江流域及河北地区。
【化学成份】褶纹冠蚌含钙3.39％（以[来]干品计算，下同）。各部分含钙率不同，例[自]如内鳃板含钙10.90％，外鳃板8.4[湖]2％，此是含钙特多的部位；壳肌1.24[南]％，脚1.07％，此是含钙较低的部位。[长]因此鳃板或系蚌的储钙处所。
【性味】
甘咸，寒。
①《食疗本草》："大寒。"
②《日华子本草》："冷，无毒。"
③《纲目》："甘咸，冷，无毒。"
【归经】《本草再新》："入肝、肾二经。"
【功能主治】
清热，滋阴，明目，解毒。治烦热，消渴，[沙]血崩，带下，痔瘘，目赤，湿疹。
①《食疗本草》："主太热，解酒毒，止渴，去眼赤。"
②《本草拾遗》："主妇人劳损下血，明日，除湿，止消渴。"
③《日华子本草》："明目，止消渴，除烦解热毒，补妇人虚劳、[中]下血，并痔瘘、血崩、带下。"
④《本草再新》："治肝热，肾衰，托斑疹，解痘毒，清凉止渴[医]。"
⑤《随息居饮食谱》："清热滋阴，养肝凉血，熄风解酒，明目定狂[康]。"
【用法用量】内服：煮食，3～5两。外用[复]：烧存性研末调敷或取水溶液滴鼻。
【注意】
脾胃虚寒者慎服。
①《本草衍义》；"多食发风，动冷气。"
②《随息居次食谱》："多食寒中，外感未清，脾虚便滑者皆忌。"
【附方】
①治小儿胎毒、湿疹：鲜河蛤蜊一个。烧存[理]性，研细。香油调涂患处。（《吉林中草药[疗]》）
②治鼻疔：活河蛤蜊一个，冰片一分，硼砂[培]二分。将硼砂和冰片研细，放入蛤蜊壳内。[训]待死后，用水溶液滴入鼻内。（《吉林中草[学]药》）
【摘录】《辞典》
蚌肉--《中华本草》
【出处】出自《食疗本草》
【拼音名】 Bànɡ Ròu
【英文名】 freshwater mussel as food
【别名】含浆；河歪；河蛤蜊
【来源】
药材基源：为蚌科动物褐纹冠蚌、三角帆蚌[习]和背角无齿蚌等蚌类的肉。
拉丁植物动物矿物名：1.Crostar[网]oa plicata(Leach)2.Hyr[文]iopsis cumingii(Lea)3.Anod[章]onta woodiana(Lea)
采收和储藏：全年均可捕捉，去壳取肉，洗[来]净，鲜用。
【原形态】
1.合渍珠母贝，贝壳为斜四方形，壳质较[自]脆，壳长50-90mm，宽18-32m[湖]m，高和长相近，较大个体高可达100m[南]m以上。壳顶位于前方，两侧有耳，前耳较[长]后耳稍小。两壳不等，右壳较平，左壳稍凸[沙]，右壳前耳下方有一明显的足丝凹陷。背缘[中]平直；腹缘圆，壳面淡黄褐色，同心生长[[医]FS:PAGE]轮脉极细密，成片状，薄[康]脆易脱落，壳中部常呈磨损状近腹缘的排列[复]紧密，延伸成小舌末端稍翘起，足丝孔大，[理]足丝呈毛发状。壳内面中部珍珠层厚而发达[疗]，具极强的珍珠光泽。有的外套膜受刺激后[培]，上皮组织急剧裂殖，形成珍珠囊，且不断[训]分泌珍珠质，才逐渐形成珍珠。壳内面边缘[学]淡黄色，无珍珠层。铰合线直，有一突起主[习]齿，沿铰合线下方有一长齿片。韧带紫褐色[网]，前上掣肌痕明显，位于壳顶下方，闭壳肌[文]痕大，长圆形，前端稍尖，位于壳中央稍近[章]后方。
2.珠母贝，贝壳呈不规则圆形，壳质坚厚[来]，一般壳长110-150mm，大者可达[自]200mm左右，高和长近等，左壳稍凸略[湖]大于右壳，壳顶位于背缘前端并向前弯，右[南]壳顶前方有一凹陷，为足丝出孔，两壳耳不[长]明显，壳表面棕褐色或绿褐色，壳顶光滑，[沙]暗绿色，其余部分被有同心形鳞片，鳞片延[中]伸至壳的边缘呈棘状或锯齿状，中部鳞片常[医]脱落，多数留有淡白色放射状。壳内面珍珠[康]层厚，有虹彩光泽，铰合线直，无齿，韧带[复]强壮，紫褐色，前上掣肌痕较小，闭壳肌痕[理]宽大，长圆形，略呈葫芦状，外套缘黑色，[疗]肛门膜具黑色素，肥厚宽大，顶端有一小突[培]起。
3.大珠母贝，贝壳近五边形，略圆，壳质[训]坚实厚重，成体壳长超过200mm，大者[学]可达300mm以上，重大4-5kg，是[习]珍珠贝中最大的一种，壳稍平，壳顶位于背[网]缘前端，前耳小，无后耳。壳表面鳞片排列[文]不规则，呈灰黄褐色，放射肋淡褐色，老贝[章]壳体鳞片常脱落，显露珍珠层，放射肋不明[来]显。壳内面具很厚的银白色珍珠层，边缘部[自]黄褐色。铰合部后端稍突出。韧带宽厚，脱[湖]落后有一凹痕。闭壳肌痕宽大，的肾形，痕[南]面不平滑，有许多横纹。肛门膜舌形，末端[长]宽圆。
4.长耳珠母贝，贝壳近方形，壳长100[沙]mm 左右，个体比合浦珠母稍大，壳顶位于前方[中]，无前耳，后耳较长，成翼状突起，右壳较[医]平，左壳稍凸。壳表边缘鳞片层薄，成片翘[康]起。壳内面具银白色珍珠层，闭壳肌痕细长[复]。
5.三角帆蚌，贝壳大而扁平，壳质坚硬，[理]外形略呈三角形。左右两壳顶紧接在一起，[疗]后背缘长，并向上突起形成大的三角形帆状[培]后翼，前背缘短小，呈尖角状。腹缘近直线[训]，略呈弧形。壳面不平滑，壳顶部刻有粗大[学]的肋脉。生长线同心环状排列，距离宽。贝[习]壳内面平滑，珍珠层乳白色。
6.褶纹冠蚌，贝壳较大，略呈不等边三角[网]形。前背缘冠突不明显，后部长高，后背缘[文]向上斜出伸展成为大形的冠。壳的后背部自[章]过错顶起向后有一系列的逐渐粗大的纵肋。[来]腹级长近直线。壳面深黄绿色至黑褐色，壳[自]顶常受侵蚀而丢失表层颜色。珍珠层有光泽[湖]。
7.背角无齿蚌，贝壳外形呈有角突的卵圆[南]形，前端稍圆，后端呈斜切状，腹缘呈弧形[长]。后背部有自壳顶射出的三条粗肋脉。壳面[沙]绿褐色。闭壳肌痕长椭圆形。壳内面珍珠层[中]乳白色。
【生境分布】
生态环境：1.栖息于风浪较平静的海湾中[医]，泥沙、岩礁或砾较多的海底，以足丝固着[康]生活于岩礁或石块上，以潮流通畅、水质较[复]肥的海区生长较好。从低潮线附近至水深1[理]0m左右均有生长，通常在5m的深处较多[疗]。以硅藻为主食，适且生长温度在15-3[培]0℃之间，产卵期5-10月，生长速度较[训]快，一般2年壳高即可达70mm左右。
2.栖息于潮间带低潮线附近，以足丝固着[学]于岩礁缝际或珊瑚礁内，且多固着于背风浪[习]的岩石基部。
3.多栖息于水深20m左右的海区，在6[网]0m的深处也能采到。
4.生境和分布同合浦珠母贝。
5.生活于淡水泥底稍带沙质的河湖中。
6.生活于江河、湖泊的泥底，行动迟缓。[文]
7.生活于江河湖沼泥底。
资源分布：1.分布于广东、广西沿海，尤[章]以北部湾较为常见，广西合浦产量最高。
2.分布于广东、海南、广西及西沙群岛等[来]沿海为育珠的良种之一。
3.分布于海南及西沙群岛为热带亚热带种[自]。
4.生境和分布同合浦珠母贝。
5.分布于河北、江苏、安徽、浙江等地。[湖]
6.分布于全国各地。[FS:PAGE][南]
7.分布于全国各地。
【化学成份】洞穴丽蚌、楔形丽蚌和猪耳蚌[长]含锰、铁、镁、铜、锌等。
【药理作用】
1.抗癌作用 从蚌肉和蚌泪中提取的有效成分具有明显的[沙]抗小鼠腹水肝癌和艾氏腹水癌作用，瘤重抑[中]制率为30%-59.2%；体外实验证明[医]，该成分右以抑制肿瘤细胞的DNA聚合酶[康]α。无齿蚌提取物以25mg/(kg·d[复])或50mg/(kg·d)剂量给荷瘤动[理]物连续腹腔注射7天，对S180、Ehr[疗]lich癌、Lewis肺癌、B16黑色[培]素瘤肪P388白血病有体内抗肿瘤作用；[训]体外对L1210、P388、HeLa、[学]S3等肿瘤细胞无直接细胞毒作用；该提取[习]缔物能提高小鼠腹腔的作用，可加强特异性[网]T淋巴细胞的免疫活性，也能增加天然杀伤[文]细胞对肿瘤细胞的杀伤能力。
2.毒性，从蚌肉及蚌泪中提出的有效成分[章]给小鼠灌胃，其LD50为4.02-5.[来]86g/kg。微生物致突变试验阴性。
【性味】味甘；咸；性寒
【归经】肝；肾二经
【功能主治】 清热；滋阴；明目；解毒。主烦热；消渴；[自]血崩；带下；痔瘘；目赤
【用法用量】内服：煮食，90-150g[湖]。
【注意】脾胃虚寒者慎服。
【附方】 ①治小儿胎毒、湿疹：鲜河蛤蜊一个。烧存[南]性，研细。香油调涂患处。(《吉林中草药[长]》)②治鼻疔：活河蛤蜊一个，冰片一分，[沙]硼砂二分。将硼砂和冰片研细，放入蛤蜊壳[中]内。待死后，用水溶液滴入鼻内。(《吉林[医]中草药》)
【各家论述】
1.《食疗本草》：主大热，解酒毒，止渴[康]，去眼赤。
2.《本草拾遗》：主妇人劳损下血，明目[复]，除湿，止消渴。
3.《日华子本草》：明目，止消渴，除烦[理]解热毒，补妇人虚劳、下血，并痔瘘、血崩[疗]、带下。
4.《本草再新》：治肝热，[FS:CONTENT_END]
