很多人平时都喜欢吃黄瓜，黄瓜的营养价值高而且还很好吃，黄瓜可以生吃，很多人为了让自己的皮肤变好会生吃黄瓜，平时大家在炒黄瓜的时候喜欢切成黄瓜片，而且可以和很多食材一起炒，那黄瓜片炒鲍鱼菇的做法是怎样的？黄瓜片炒鲍鱼菇怎么做？

1、食材

主要食材：鲍鱼菇50克。

其他食材：黄瓜350克、色拉油适量、食盐适量、红椒适量。

2、做法步骤

1.鲍鱼菇，红椒，姜蒜，黄瓜备好。

2.黄瓜切菱形薄片，红椒改小，姜蒜切丝。

3.锅里爆香姜蒜。

4.将泡软洗净的鲍鱼菇倒入锅中炒香。

5.锅里加水将蘑菇略煮软。

6.蘑菇煮软后，加黄瓜和红椒一起翻炒。

7.黄瓜炒软后，加盐调味，即可出锅。

3、功效

健胃消食、增进食欲。

4、吃黄瓜有什么好处

(1)减肥

黄瓜中含有丙醇二酸，它可以使脂肪的含量在人体内减少，而脂肪在人体内堆积过多的话容易形成肥胖，所以常吃黄瓜可以起到减肥瘦身的功效。

(2)排毒

黄瓜中的细纤维素能够促进肠胃的蠕动，帮助我们排出身体内的毒素，能够大大地改善人体的新陈代谢。

(3)保护肝脏

黄瓜中含有多种氨基酸，而丙氨酸和精氨酸的含量都比较高，它们可以使肝脏的代谢得到加快，使肝脏能够少受病毒的侵害。多吃黄瓜可以对酒精性肝硬化起到预防和缓解的作用。

(4)延缓衰老

黄瓜中含有黄瓜酶和维生素E，它们可以有效地预防衰老，起到抗氧化的作用，而且还有丰富的维生素C，它可以美白肌肤，这些物质都能够有效地减少皱纹和色斑的出现。