本想煮个鸡蛋吃吃的，但是这个鸡蛋煮熟之后竟然有黑斑，我的天，这些黑斑是什么?这鸡蛋还能吃吗？鸡蛋煮熟后有黑斑什么情况第一，黑点是母鸡输卵管脱落的上皮组织或其他异物，在形成蛋清时被包到鸡蛋中而形成，这种情况可食用；第二，蛋被霉菌侵蚀后出现黑点，判断这种情况主要看蛋白，若蛋白颜色变了，就不能吃。鸡蛋煮熟后有黑点可以吃吗鸡蛋分为两种，一种是受过精的鸡蛋，一种是未受精的鸡蛋。受过精的鸡蛋就有黑点。如果是新鲜的鸡蛋，煮熟了有一个黑点，证明是能浮出小鸡的那种，把黑点去掉就可以吃了，没事的。鸡蛋煮熟后有点绿什么情况鸡蛋煮熟后，由于化学反应，蛋黄周围会出现绿色的物质。这是因为蛋清含有蛋白质以及氢和硫，在加热过程中，氢和硫发生化学反应，形成称为硫化氢的物质。蛋黄中的铁元素非常丰富，并且铁元素与硫化氢发生化学反应。这两种化合物混合在一起时会显示绿色，因此在煮鸡蛋的蛋黄附近会看到绿色的物质。此外，该绿色通常仅出现在蛋黄和蛋清混合的地方附近，并且在蛋黄的中心没有绿色物质出现。由于硫化氢需要与蛋黄中的铁元素反应，因此只有蛋清与蛋黄接触的地方才能使该化学反应发生反应，而蛋黄与蛋不能接触的地方就不能反应，并且原始蛋白质和蛋黄仍然保留颜色。反应后形成的硫化铁和硫化亚铁无毒，不会影响人体健康。虽然颜色不好，但可以放心食用。鸡蛋煮熟后有臭味是不是不能吃了这种情况有可能是鸡蛋已经有些腐败造成的，不过已经吃完了，问题可能也不会太大，最多会导致一些胃肠道不适，比如出现腹泻的症状，这种情况下应该注意观察，如果出现腹泻的症状，需要及时去急诊科开药治疗。