薏仁炒熟再吃对身体是更好的，所以很多人都想尝试自己在家炒薏仁，其实炒薏仁的方法并不复杂，下面介绍薏仁怎么炒熟 一看就懂了。薏仁怎么炒熟【做法】：1、取无油无水干净的炒锅，倒入薏米，小火，不停翻炒。2、直到米粒变成微微的焦黄色即可(炒薏米的过程会比较长，大概要40-50分钟，要有耐心)。【用法】：1、晚上临睡前取一小把炒好的薏米，放入保温杯中，倒入开水，盖紧保温杯的盖子，第二天一早就可以饮用了，喝完还可以再续水。2、也可以将炒好的薏米带到办公室随时冲泡。小诀窍1.炒薏米要不停的炒动，否则下面会烧焦;2.薏米一定要炒至发黄，至于是浅黄还是深黄，那就看你的口味来定了;3.炒好的薏米用密封容器装好保存;4.炒薏米水很适合现在的天气，可以一直喝到立冬。薏米炒熟好还是不炒好薏米炒熟好还是不炒好，短期来看，没有绝对的答案，因为炒熟的薏米和不炒的生薏米功效是不一样的，各有各的好处，关键是你得对症处理：1、生薏米的功效生薏米味甘，性微寒，归肺脾经、大肠经，利水渗湿的功效最为显著，可去湿除风、清热排脓、除痹止痛，对小便不利、水肿、脚气和风湿疼痛等效果显著。2、炒薏米的功效炒薏米是取净薏米用文火炒，至微黄色、鼓起时取出，放凉，略有焦斑，微香。在中药泡制方法里，还有一种是将药物与麦麸拌炒，即麸炒薏米。锅热后先撒入麦麸，用量为薏米的十分之一，加热到冒烟时，加入净薏米，炒至表面呈黄色鼓起时取出，筛去麦麸后放凉，略有香气。此香气根据中药炒制程度的不同，又分为炒黄、炒焦和炒炭。炒黄就是指用文火炒到药材固有的香气，或鼓起、爆裂时为度。炒黄能缓和药的过偏之性，同时散发的香气，还有理气解郁的作用。炒薏米会温和很多，对脾胃更好。举个例子吧，有人容易拉肚子，薏米能治疗脾虚泄泻，经常煮薏米汤喝，却不见效果，那是因为用的是生薏米，生薏米性偏凉，而如果用炒过的薏米煮粥或取一匙泡茶喝，效果就不一样了，而且麸炒的比单纯炒薏米健脾作用更突出。当然，从长远考虑，薏米炒熟是更推荐的。薏米不能和什么一起吃薏米不能和菠菜一起吃菠菜中含有丰富的维生素C成分，而菠菜含有的离子会使维生素C氧化，从而大大降低了菠菜的营养价值，所以薏米不能和菠菜一起吃。薏米不能和黄豆一起吃薏米含有大量的蛋白质成分，而黄豆中含有一种胰蛋白酶的成分，它会抑制蛋白质成分的吸收，从而降低了薏米的营养价值，因此薏米不能和黄豆一起吃。薏米不能和海带一起吃薏米具有很好的去湿气功能，而海带吃多了会产生一定湿气，两者一起食用会降低各自的营养功效，另外薏米和海带一起吃容易引起静脉曲张以及淤血的症状。薏米不能和强寒性食材一起吃薏米属于凉性食材，具有一定的凉寒作用，同时不易消化，如果与其他强寒性食材一起吃食用，容易加重体内的寒气，易导致消化不良、腹痛、腹泻等症状的出现。薏仁能减肥薏仁最明显的效果就是利水消肿，排毒等功效，特别是经常容易早上出现水肿，或者到下午就觉得下肢容易肿的妹纸们特别适合吃薏仁。薏仁的丽水消肿效果可以说是特别明显的，而且薏仁的膳食纤维特别丰富，饱腹感很重，是减肥代餐的佳品。可以说说是美容护肤和减肥两不误的美容圣品了。