在市面上小一点的超市可能都没有大量的香油，都是小瓶装的，有时候闲少就会买上很多，那么芝麻油的价格是怎么样的呢？2018年的芝麻油价格是多少钱一斤呢？芝麻油的价格两斤多芝麻一斤油，芝麻在八块钱一斤的话，芝麻油芝麻成本就18了，制作成本算4元。基本成本就在22一斤了。在包装，卖商赚点什么的，低于25就说明不是小磨纯香油。芝麻油在哪里购买一般商店、超市、粮油部都有卖。网上也有芝麻油可以买。这个一般只要不过了保质期就算可以食用的，不用太担心质量问题，但如果是网上买还是买品牌的好些，贵些但心安。芝麻油怎么鉴别一看色泽：纯香油呈淡红色或红中带黄，如掺入其他油，色就不同．掺菜子油呈深黄色，掺棉籽油呈黑红色．对于掺有其他植物油的产品，可采用水试法：用筷子蘸一滴香油滴到平静的水面上，纯香油会呈现出无色透明的薄薄的大油花，掺假的则会出现较厚较小的油花．二看透明度：一般质量好的香油透明度好，无浑浊．三看有无沉淀物：质量好的香油无沉淀和悬浮物，粘度小．四看有无分层现象：若有分层则很有可能是掺假的混杂油。芝麻油的味道小磨香油由于芝麻经过适当火候焙炒后，芝麻醚变成了具有一定香味的芝酚，其味醇厚浓郁，掺假香油醇味差，且带有所掺假口的气味。如果香油的气味中夹杂其它气味，如霉味、哈喇味，说明油已变质，不宜食用。