公共营养师证是一种专业资格证书，它证明了持证人在公共营养领域的专业知识和技能，要获得这个证书，需要满足一定的学历要求，以下是关于公共营养师证所需文凭的详细介绍。

我们需要了解公共营养师证的基本概念，公共营养师是指在公共卫生、食品生产、餐饮服务等领域从事营养健康工作的专业人员，他们的主要职责是评估和改善人们的饮食习惯，预防和治疗与营养相关的疾病，提高人们的生活质量，为了确保这些专业人员具备足够的专业知识和技能，国家对公共营养师的培训和认证进行了严格的规定。

根据国家相关规定，申请公共营养师证的人员需要具备以下学历条件：

1、大专及以上学历：申请者需要具备全日制大专及以上学历，且所学专业为食品科学、食品工程、食品营养与检测、食品卫生与检验等相关专业，这些专业的课程设置涵盖了公共营养师所需的基本理论知识和实践技能，为申请者提供了扎实的专业基础。

2、工作经验：除了学历要求外，申请者还需要具备一定的工作经验，申请者需要在相关领域工作满2年以上，才能申请公共营养师证，这有助于确保申请者在实际工作中积累了丰富的经验，能够更好地应对各种营养健康问题。

3、培训和考试：申请公共营养师证的人员需要参加由国家认可的培训机构举办的培训课程，并通过相应的考试，培训课程通常包括公共营养学、食品卫生学、食品安全管理、营养评估与指导等内容，旨在帮助申请者全面掌握公共营养师的专业知识和技能。

4、持续教育：获得公共营养师证后，申请者需要定期参加持续教育，以更新自己的知识和技能，持续教育通常包括参加专业研讨会、阅读专业书籍和期刊、参加在线课程等，通过持续教育，申请者可以不断提高自己的专业水平，为社会提供更优质的营养健康服务。