营养师证是一种专业资格证书，主要考核的是营养学相关的理论知识和实践技能，营养师证的考试内容主要包括以下几个方面：

1、基础营养学知识：这部分内容主要涵盖了人体所需的各种营养素，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等，以及这些营养素在人体内的功能和作用，还会涉及到食物的营养成分分析，如何通过食物摄取足够的营养素等。

2、营养评估与指导：这部分内容主要考察营养师如何根据个体的身体状况、生活习惯、饮食结构等因素，进行营养状况的评估，并给出合理的营养建议和指导，这需要营养师具备一定的医学知识和临床经验。

3、营养治疗：这部分内容主要考察营养师如何运用营养学知识，对一些疾病进行营养治疗，如糖尿病、高血压、肥胖症等，这需要营养师具备一定的疾病诊断和治疗知识。

4、食品卫生与安全：这部分内容主要考察营养师对食品卫生和安全的理解，包括食品添加剂的使用、食品安全法规、食品中毒的预防和处理等。

5、营养咨询与教育：这部分内容主要考察营养师如何进行营养咨询和教育，包括如何向公众传播营养知识，如何帮助人们建立健康的饮食习惯，如何解答公众的营养问题等。

6、营养计划设计：这部分内容主要考察营养师如何根据个体的需求，设计合理的饮食计划，包括一日三餐的食谱设计，特殊人群（如孕妇、儿童、老年人）的饮食计划设计等。

7、营养管理：这部分内容主要考察营养师如何进行营养管理，包括如何管理食品供应链，如何进行食品安全监管，如何进行营养健康政策制定等。

营养师证的考试内容涵盖了营养学的各个方面，旨在全面考察营养师的专业素质和能力，只有掌握了这些知识和技能，才能成为一名合格的营养师，为人们的健康提供专业的服务。